Galletas multicereales con chocolate / Muesli choco cookies

La cocina de Ana🍴
La cocina de Ana🍴 @cheshiregirl
Catalunya, España.

Mi novio me dio la idea y tras tacharla de locura me convenció para hacerlas... El resultado, sorprendentemente delicioso, espero que os animéis a probarlas porque realmente merece la pena y es súper sencillo! Yo he hecho poca cantidad pero se puede hacer más multiplicando los ingredientes😊... Espero ver fotos y comentarios si os animáis a hacerlas!!😋

Galletas multicereales con chocolate / Muesli choco cookies

Mi novio me dio la idea y tras tacharla de locura me convenció para hacerlas... El resultado, sorprendentemente delicioso, espero que os animéis a probarlas porque realmente merece la pena y es súper sencillo! Yo he hecho poca cantidad pero se puede hacer más multiplicando los ingredientes😊... Espero ver fotos y comentarios si os animáis a hacerlas!!😋

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Ingredientes

30-40 min.
10-15 galletas
  1. 150 gharina
  2. 100 gmuesli con trozos de chocolate
  3. 1huevo
  4. 2 glevadura (1 cucharadita de café)
  5. 75 gazúcar
  6. 55 gmantequilla
  7. Instrumentos necesarios:
  8. Bol alto
  9. Cazoo recipiente para microondas (para derretir la mantequilla)
  10. Rodillo y moldes (opcional)
  11. Batidora/amasadora
  12. Papel de hornear o papel de aluminio
  13. Bandejapara horno

Paso a paso

30-40 min.
  1. 1

    Derretir la mantequilla y añadir al bol junto al azúcar y el huevo. Batir hasta que quede todo bien integrado. Añadir la levadura y volver a batir.

  2. 2

    Añadir la harina y amasar hasta que no quede ningún grumo. Desmigar un poco el muesli, añadir a la masa y mezclar bien.

  3. 3

    Dejar reposar 30 min. en la nevera para que luego sea más fácil trabajar la masa.

  4. 4

    Dar forma a las galletas o con las manos o aplanando con un rodillo y usando moldes. Recomiendo no usar moldes ya que con el muesli quedan formas irregulares y es más difícil trabajar la masa. Poner en una bandeja para horno con papel de hornear o papel de aluminio y hornear durante 15-20 min. (dependiendo del tamaño de las galletas).

  5. 5

    Sacar cuando estén doradas, dejar enfriar y ¡que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La cocina de Ana🍴
La cocina de Ana🍴 @cheshiregirl
Catalunya, España.
Tengo 22 años y soy de un pueblo de Barcelona. Aunque no soy para nada una experta, me encanta cocinar y sobre todo la repostería. Galletas, pasteles, tartas, tortas... Me lo paso genial aprendiendo recetas nuevas, y sobretodo compartiéndolas... ¡Y viendo la cara de felicidad de mi chico y mi pequeñaja al probar lo que cocino cuando queda rico😋!
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Comentarios (5)

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Felicidades princesa, te quedo muy bien! Sigue cocinando y te vas a quedar sorprendida de que eres capaz. Un abrazo!

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