Alfajores de maicena de frozen
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Les cuento estos alfajores se los hice para el cumple de mi gordita que fue de temática frozen así los rebautice como alfajores de colores de frozen, pruebenlos son riquísimos.
Alfajores de maicena de frozen
Les cuento estos alfajores se los hice para el cumple de mi gordita que fue de temática frozen así los rebautice como alfajores de colores de frozen, pruebenlos son riquísimos.
Paso a paso
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Cremar la manteca junto con el aceite más el azúcar y la ralladura más la vainilla. Una vez que este espumosita agregamos de a uno los huevos y seguimos batiendo por unos minutitos, ahí le agregamos el colorante turquesa vamos chequeando el color deseado.
- 2
En un bols juntamos los secos, la harina, la fécula y el polvo de hornear y tamizamos muy bien.
- 3
En el bols donde tenemos el batido agregamos los secos previamente tamizados y trabajamos la masa con cornet hasta armar una masa. No la amasamos solo la unimos y llevamos al frío por media hs más o menos.
- 4
Sacamos de la nevera y estiramos en la mesa previamente enharinada y cortamos medallones o figuras de 2mm de espesor aproximadamente. estibamos en placas y volvemos al frío.
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Sacamos las placas del frío y cocinamos 12 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180 grados. Esperamos que se enfríen y rellenamos con dulce de leche pastelero o repostero y rebozamos con granas celestes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/295877
Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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