Empanadas de pollo fáciles al estilo Debbie 😁
Hola gente hoy les quiero contar mi receta de empanadas de pollo a mi mucho el pollo no me gusta si no es al horno 😉 así que muy pocas veces hago empanadas de pollo pero esta vez amerita ya que mañana es el cumple de Matilda mi nena menor y hice empanadas de pollo y carne! Son riquísimas y súper económicas ya que el pollo siempre esta más barato que la carne! Vamos a la receta 😉
Empanadas de pollo fáciles al estilo Debbie 😁
Hola gente hoy les quiero contar mi receta de empanadas de pollo a mi mucho el pollo no me gusta si no es al horno 😉 así que muy pocas veces hago empanadas de pollo pero esta vez amerita ya que mañana es el cumple de Matilda mi nena menor y hice empanadas de pollo y carne! Son riquísimas y súper económicas ya que el pollo siempre esta más barato que la carne! Vamos a la receta 😉
Paso a paso
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Picamos la cebolla y el Morrón en cubos medianos (la foto es de la preparación de las empanadas de carne que hago con Morrón colorado también podrían usar colorado pero yo use verde en esta ocasión)
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Ponemos un chorro de aceite en la olla y vamos rehogando la cebolla y el Morrón
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Una vez bien pochadito vamos agregándole la carne picada de pollo
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Mezclamos bien y desbaratamos bien la carne para que quede sueltita y cocinamos en fuego medio
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Preparamos las especias
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Se la agregamos a la olla y revolvemos
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Luego la sal y seguimos revolviendo fijense ustedes la sal ya que es a gusto
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Le agregamos el pimentón y Mezclamos bien juntamente con un buen chorro de agua hirviendo o caldo de pollo (a mi no me gusta el caldo de pollo por eso uso agua hirviendo)
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Hervimos los huevos y los pelamos
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Una vez que el picadillo de pollo se cocino tarda más o menos 20 minutos apagamos y agregamos los huevos picados
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Una vez pronto nuestro picadillo dejamos enfriar y utilizamos
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Ponemos una porción de relleno en cada tapa yo las hice al horno pero ustedes podrían hacerlas fritas que son riquísimas 😋
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Cerramos la empanada así más o menos
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Vamos como haciendo tablitas y apretando bien para que no se abran en el horno
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Así nos deben quedar
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Colocamos en placas enmantecadas y si quieren enharinadas
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Cocción horno fuerte hasta que estén doraditas en mi horno tardaron 10 minutos en hacerse
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Así quedaron las empandas salieron muchas
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Y así por dentro han quedado la verdad salieron muy ricas espero que les haya gustado mi receta de empanadas de pollo y si la haces me compartís tu foto así la veo besotes
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