Bombones de chocolate y copos de maíz
Ana Lytics @ana_lytics
Sólo dos ingredientes!!! Rico y crujiente!! La receta es de la madre de una amiga mía, que me la dio hace tiempo. Compré copos de maíz para hacerlo y justo en ese momento en el supermercado me acordé de que también me valían para esta receta, que tenía olvidada (llevaba tres años sin hacerla). También se pueden hacer de copos de arroz inflado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir el chocolate al baño maría para que no se queme. Es más rápido si lo partes en trozos y remueves mientras se derrite
- 2
Colocar los 3 puñados de copos de maíz (corn flakes) en un cuenco
- 3
Estrujarlos con las manos para partirlos en trozos pequeños
- 4
Echarlos en el chocolate fundido y remover...
- 5
... hasta integrarlo completamente
- 6
Rellenar los moldes. Si no tienes o no quieres usarlos, puedes utilizar una huevera de plástico vacía o poner cucharadas de la mezcla sobre un papel sulfurizado (el de hornear) o un recipiente de cristal
- 7
Dejar enfriar en la nevera un par de horas
- 8
Luego repetí todo el proceso con chocolate con leche y chocolate blanco
- 9
Así quedaron los de chocolate negro
- 10
Chocolate con leche
- 11
Chocolate blanco
- 12
Pueden mezclarse varios chocolates en uno mismo, poniendo una capa sobre otra dentro del molde, como en la tarta de 3 chocolates de la que saqué la inspiración
- 13
Quedan ricos y muy crujientes. Si quieres que crujan más, añade al chocolate fundido 1/2 puñado más de copos de maíz o de arroz, o todo lo que veas que el chocolate admite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lytics le encantará ver cómo quedó.
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