pastel
pastel
-
fitria baraba“Recooknya say... Jazakillah Khoiron resepnya ❤️” -
diani oktafiani“Enak bgt pastelnya mba..kulitnya renyah dan gurih. Akhirnya setelah mencari2 resep kulit pastel yg renyah dan mudah dibentuk ketemu jg resepnya mba iklimah. Makasih bnyk ya mba ({})” -
Ummu muhammad“Assalamualaikum..slm kenal ya im..ak recook pastelmu mashaallah enakk..ak tambahin rawit merah lg maknyus 😍” -
Vania“Makasiii resep nya... Hehehheee... Maav ni telat postingnya.. Aku bikin kemarin.. Tpi blum sempet upload..😁😁 makasiii ya...” -
Ixora Stary“baru selesai recook nih, mbak. lumayanlah ya bentuk nya, not so bad, pake cetakan siih. hehee. rasa enaak renyah dan gurih.rasa pastel umum nya😋. tks y resep nya.😊” -
Pep Homemade“Pertama kali bikin pastel dan berhasil lho. Aku modif isiannya ngikutin bhn yg ada di rmh. Pastelnya ga digoreng tp dipanggang di oven yg trnyt enak, ttp krispi mskpn sdh dingin.”
Cara Membuat
- 1
haluskan beg merah dan bwg putih..lalu tumis bwg bombay smpe wangi..masukka bumbu halus..tumis smpe tanek..kasi air secangkir..
- 2
masukkan bumbu lada garem gula pala..masukkan daging..lalu masukkan wortel smpai wortel matang lalu masukka kentang..masak sampai meresap..
- 3
cek rasa,tambhkan bila ada yg kurg..lalu masukkan seledri..aduk rata matikan api dinginkan..
- 4
kulit:didihkan air,matikan api lalu masukkan mentega,setelah leleh masukkan garam dan minyak biarkan smpai hangat..
- 5
siapkan wadah,masukkan tepung beri adonan cairan tdi sedikit2 adukndgn spatula/sendok kayu smpai adonan kalis hentikan..diamkan 20 mnt tutup dgnn plastic spy tdk kering..
- 6
timbang adonan 30gr,bentuk bulat2..
- 7
pastel siap di iisi,gilas tipis..usahakan adonan tidak berlubang..lalu cubit2 atw bisa menggunakan cetakan pastel
- 8
lakukan sampai adonan habis..lalu goreng dgn minyak sedsng sambil disiram2..atw bekukan di lemari es,gunakan mika beri plastik pada pastel satu persatu agar tidak menempel..
- 9
setelah digoreng
Resep Serupa
-
pastel pastel
Waktu aku sekolah , ibu tak lupa selalu membawakan bekal....Banyak kue buatan ibu yang aku suka, ibu pandai sekali membuat berbagai variasi bentuk, hingga aku sangat semangat untuk selalu membawa bekalnya...Yang hampir tiap hari ku bawa ini salah satunya, pastel/karipap...Sampai seringnya buat pastel....kelas 3 SD aku sudah mahir melintir-lintir sisinya...Aku pernah protes ke ibu, ibu kenapa di plintirnya tidak keliling aja...?? Hingga berbentuk lingkaran...Naaah ....saat iti ibu membuatkan pastel yang bentuk lingkaran....Duuuhh senengnya....
eNBe -
Pastel Pastel
Resep Kulit : Nana HanifResep Isian : Ati Agus Sapto (Mom's Firza)Tdnya saya mau karipap, tp krn gagal dan msh punya byk isiannya. Saya cari2 resep pastel dan nemu punya Mba Nana Hanif. Resepnya simple, bisa dijadikan frozen food jg. Sewaktu2 mau makan tgl goreng deh. Cocok nih nanti buat buka puasa pakai sambal kacang. InsyaAllah.Bahan isiannya saya pakai putih telur krn lg byk stoknya. Kalau mau telur utuh jg bisa atau pakai bihun jg enak. Bebas tergantung stok yg ada di rumah.#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)