Marineras
Milagros Gomez @mariadelosmilagros
Esta receta la aprendí viendo cocinar a mi mamá y ella a su mamá. En mi casa la comemos todo el tiempo
Marineras
Esta receta la aprendí viendo cocinar a mi mamá y ella a su mamá. En mi casa la comemos todo el tiempo
Paso a paso
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Lo primero es dar unos golpes a la carne para que quede más blandita y luego condimentar bien con perejil y ajo Salar a gusto, llevar a la heladera por 1 hora para que tome todo los sabores.
- 2
Lo siguiente es poner en un bols 3 huevos 2 cucharadas soperas de sal y agregar para empezar 2 vasos de agua.
- 3
Agregar la harina de a poco hasta formar una mezcla ni muy firme ni muy aguada, si es necesario agregar más agua. Batir hasta que no quede más grumos
- 4
Poner en una sartén el aceite y dejar que caliente bien.
- 5
Por último pasar de a uno a la vez la carne por la mezcla de harina
- 6
Cubrir bien la carne con la mezclar y llevarlo al aceite bien caliente
- 7
Y la mejor parte disfrutar de estás marineras 👉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Gomez le encantará ver cómo quedó.
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