Gelatina de cereza y yogur. Un postre bajas calorías delicioso!
Silvi @silvicocina61
#YoCocinoConCookpad
😊Gelatina (sin azúcar) con yogur (descremado) que queda firme! Además de exquisita es muy bonita y se puede decorar con crema, helado, frutilla, cerezas, etc.
Va la receta base para que quede firme, se pueda desmoldar y crees tu propio postre!
Gelatina de cereza y yogur. Un postre bajas calorías delicioso!
#YoCocinoConCookpad
😊Gelatina (sin azúcar) con yogur (descremado) que queda firme! Además de exquisita es muy bonita y se puede decorar con crema, helado, frutilla, cerezas, etc.
Va la receta base para que quede firme, se pueda desmoldar y crees tu propio postre!
Paso a paso
- 1
Colocar en fuego bajo el sobre de gelatina (8 porciones) de cereza en un jarrito con dos tazas de agua caliente. Revolver para que no se pegue la gelatina en el fondo. Cuando suelta el hervor batir un poco con un tenedor. Volcar en un bol y agregar las dos tazas de yogur descarnado frío. Batir a mano o con batidora. Cuando la mezcla este homogénea. Volcar en un recipiente (rectangular) de vidrio o silicona o plástico de 25cm de largo.
- 2
Llevar a la heladera hasta que gelifique. Para desmoldar la gelatina. Ponemos agua caliente en un recipiente amplio donde entre nuestro molde con la gelatina, lo sumergimos hasta la mitad, unos minutos. Verán que la gelatina se desprende de los costados.
- 3
Darlo vuelta en una fuente. Queda muy firme.
- 4
Se corta tiras de 3 cm, luego cortar cubos de gelatina que se coloca en una copa. Yo lo decore con yogur de frutilla descremado y unas pasas con almendra. Pueden colocarle crema, frutilla, cerezas, chocolate... 😊 Creen como quieran un pistre fresco y delicioso de bajas calorías!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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