Canastitas o empanadas de choclo
Belén @cook_1145069
Hola a todos! Hoy les muestro como hacer estas riquísimas canastitas de choclo o "humita" de una manera muy sencilla, para que las puedan hacer sin dificultad y disfrutar con su familia y amigos!! Además les di algo dierente agregando un toquesito de sabor a los cuatro quesos!! quedan exquisitas!!! No olviden mostrarme como les salieron, besooos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla a fuego medio, agregar la manteca. Sobre ella, incorporar la cebolla y pimiento bien picados.
- 2
Cocinar un par de minutos y agregar el choclo escurrido, salar e integrar bien y dejar cocinar hasta que la cebolla transparente, aproximadamente 5 a 10 minutos. Agregar el cubito de cuatro quesos e integrar bien.
- 3
Agregar el cubito de cuatro quesos e integrar bien. Luego incorporar la crema y la harina, mezclar bien y si es necesario (porque queda muy espeso) agregar un chorrito de agua o leche, cocinar unos 2 minutos.
- 4
Retirar del fuego y dejar que baje la temperatura.
- 5
Armar las canastitas o empanadas y llevarlas a un horno precalentado a 190° hasta que la masa se dore en la base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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