Chicharos con huevo flor y crujiente de mozzarella al pimentón
Eli Sanlúcar @cook_1106623
Esta receta es típica de Sanlúcar y de muchas familias que pasan de generación en generación. Te queremos abuela!!!!
Chicharos con huevo flor y crujiente de mozzarella al pimentón
Esta receta es típica de Sanlúcar y de muchas familias que pasan de generación en generación. Te queremos abuela!!!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola añadir aceite y dorar un trozo de cebolla. Dos dientes de ajo pelados y enteros. Y tres trocitos de pan.
- 2
Una vez dorado añadir el perejil cuidado que salpica!!! el vino y el colorante, sal y un poquito de agua y apartar del fuego.
- 3
Triturarlo todo en la batidora añadirle más agua si lo necesitáis para batir mejor.
- 4
Echar la mezcla en la misma cacerola y añadirle los guisantes cocinarlos a fuego lento-medio hasta que estén tiernos y la salsa algo espesa. Si se consume mucho agua ir añadiendo poco a poco más.
- 5
Una vez tierno los guisantes se sirve con un huevo escalfado y el crujiente de queso.
- 6
Para el crujiente de queso cogemos un plato con papel de horno le añadimos la mozzarella y pimentón dulce espolvoreado y al microondas hasta que Doré y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/298630
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
Leer más Recetas similares
-
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
-
-
-
Chimos rellenos de pisto, atún y huevo cocido
Si no eres de Castellón, puede que chimos solo te recuerde a un caramelo de la infancia... Ahora te sonarán a un bocado delicioso, porque los "ximos" o chimos son un clásico de las celebraciones en las mesas castellonenses. Se preparan con unos panecillos especiales para esta receta, pero puedes hacerlo con otro tipo de panecillos pequeños en los que se quita la punta, se vacían para el relleno y luego se coloca la punta del revés.
-
Pechugas de pollo con mozzarella y parmesano
Ojo a este platazo, es de los que los más pequeños de casa recordarán siempre y tendrás que hacerlo un par de veces más. Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/6h6vWqkdAjg
-
Champiñones al Ajillo con Huevo
Es la variedad de hongos comestibles más cultivada! Además de gran cantidad de agua tienen proteínas, vitaminas, minerales y fibra, también son bajos en calorías.
-
Flor de huevo con chistorra y dátil
Invención del maestro Juan Mari Arzak, cuyo plato preparé con mucho orgullo en el Basque Culinary Center
-
Pizzeta de arroz con mozzarella y huevo
Muy sencilla receta ya que se trata de arroz hervido, condimentado a gusto, dispuesto en forma de pizzetas individuales, cubierto de salsa napolitana, queso mozzarella y un huevo que le dará un toque vistoso, atractivo y apetecible.
-
-
Tostada con aguacate, mozzarella y huevo poché
Otro de los desayunos - brunch que compartimos @lucocina y yo con propósito de cuidarnos más comiendo bienEn este caso no pusimos fiambre de pavo ni de pollo y acompañamos con unos edamames.
-
-
Tosta de calabacin y jamón al tomillo con huevo poché
Receta fácil y rica de una tostada para hacer en poco tiempo.
-
Palitos de mozzarella rebozados
Una manera diferente de comer mozzarella. Para un aperitivo es genial.
-
Tosta de pisto, huevo y crujiente de jamón
Es una tosta bien fácil de hacer para esos días que ya estamos cansados y vamos con prisa, si tenemos unas sobras de pisto y si no con tomate frito tal cual o como os apetezca, para una merienda cena improvisada va súper bien.
-
Pintxos de alcachofa marinada a la menta horneados con mozzarella
Una de pintxo: Pintxos de alcachofa marinada a la menta horneados con mozzarella.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Amelia Gamez
Frescamp -
-
Chícharos con chorizo🥄
Rápido plato de alubias ideal para los días de frío... y para los que no lo son tanto😉
-
Palomitas con mantequilla, mozzarella, ajo y perejil
Palomitas al ajillo! Sólo para atrevidos, dicen que con queso cheddar están buenísimas!!
-
-
Chícharos con chorizo (alubia blanca)
Ahora que empieza a refrescar, en casa nos encanta comer la alubia blanca en guiso. Aquí en Sevilla los llamamos chícharos.#cookpadmycook
-
Champiñones con salsa verde y al huevo
Esta receta es riquísima para personas que le encantan la comida con especias Shakira Sbetri -
Champiñones con mozzarella 🍄
De esas recetas fáciles, literalmente en 5 minutos, que nos permiten comer delicioso, sano y en un abrir y cerrar de ojos!
-
Hojaldre de chorizo y mozzarella
🔸Con masa de hojaldre y otro relleno, sigo experimentando sabores.💖Déjame un me gusta y un comentario y sabré que me has leído 🥰🔸Puedes ver más recetas y artículos míos en mi blog#hojaldre #hojaldrerelleno #MasaDeHojaldre #chorizo #chorizodepavo #mozzarella #perlasdemozzarella #hornear #receta #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras #comidacasera #aperitivos #cenas #merienda #blogelrinconcito #ElRinconcito
-
Croquetas de pesto y mozzarella
Inventando un poco.. como adoro el pesto y probé unas croquetas con pesto y pasas en un restaurante de la ciudad donde vivo, se me ocurrió hacer mi particular versión de este manjar que son las croquetas. Espero que les guste!
-
-
-
Sándwich de mozzarella, tomate y huevo cocido
#SandwichmaníaYo he utilizado rebanadas de pan integral porque me gusta más, pero hay un montón de rebanadas de pan para elegir .
-
Huevos en cazuela con jamón ibérico y mozzarella
Los huevos son una proteína necesaria que admite infinidad de preparaciones, tanto saladas como dulces.Y una buena solución para una buena cena completa y deliciosa.
-
Champiñón relleno de jamón y sombrero huevo pochado
#weekendreto #delantaldorado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/298630
Comentarios