Pastel de bizcocho con relleno de crema de bayas rojas
El domingo venía un grupo de gente a comer y no tenía ningún postre para servir. Echando mano de la alacena, la nevera y el congelador, preparé este pastel. Diría que aproveché algunas cosas que no me alcanzaban para otros platos.
A juzgar por la actitud de los comensales, gusto mucho.
No dejaron ni las miguitas!
Pastel de bizcocho con relleno de crema de bayas rojas
El domingo venía un grupo de gente a comer y no tenía ningún postre para servir. Echando mano de la alacena, la nevera y el congelador, preparé este pastel. Diría que aproveché algunas cosas que no me alcanzaban para otros platos.
A juzgar por la actitud de los comensales, gusto mucho.
No dejaron ni las miguitas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montar la nata con 3 cucharadas de azúcar glas y mezclar con el yogur con mucho cuidado.
- 2
Triturar los biscuits, si se utilizan, y mezclar con mucho cuidado con la crema preparada.
- 3
Partir el bizcocho a lo largo y rellenar con la crema. Tapar y guardar en la nevera hasta servir.
- 4
Adornar a gusto de cada uno.
- 5
Estos son los bizcochos que utilicé.
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