Pireca o Chipa Cuerito

Name: Pireca o Chipa Cuerito
Yield: 15 unid. aprox.
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 400 gr harina común; 1 cdta sal; 1 cdta polvo de hornear; 5 cdas aceite vegetal; c/n agua tibia; aceite para freír

cinpaorivas @cinpaorivas

Paraguay

Esta receta me recuerda mi infancia... con mi mamá siempre lo hacíamos para la merienda. Es deliciosa, económica, súper fácil de hacer y una excelente manera de compartir tiempo con tus seres queridos... Te invito a que lo pruebes y luego me cuentes! 😉

Pireca o Chipa Cuerito

cinpaorivas @cinpaorivas

Guardada

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Ingredientes

60 min

15 unid. aprox.

400 grharina común
1 cdtasal
1 cdtapolvo de hornear
5 cdasaceite vegetal
c/nagua tibia
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el aceite.
2

Agregar el agua tibia de a poco y a chorritos para no pasarse
3

Amasar hasta unir todos los ingredientes y dejar reposar la masa en un lugar tibio por 20 min.
4

Hacer unos bollitos que quepan en mano cerrada y estirar con un palote. Hacerles un agujerito en el medio, como un ombligo y freír en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
5

Inmediatamente al sacar de la freidora, espolvorear con azúcar.