Risotto de pollo con verduras
romagalagarza @romagalagarza
Este plato es fácil , rápido y completo pues tiene carbohidrato, proteína y verduras.
Risotto de pollo con verduras
Este plato es fácil , rápido y completo pues tiene carbohidrato, proteína y verduras.
Paso a paso
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En una sartén o perol se fríe la cebolla, luego se agrega el pollo, el tocino con el pimentón o paprika y la pimienta y el cubito. Todo se mezcla por un par de minutos.
- 2
Luego se incorporan las verduras y a continuación el caldo de pollo.se deja cocinar por 8 minutos.
- 3
Luego se incorpora el arroz y dejara cocinar en olla tapada a fuego lento por 10 a 15 minutos aproximadamente. Cada 5 minutos se deberá mover para que no se pegue. Si necesitara más caldo se podrá hasta que el arroz y las verduras estén cocidas.Rectificar sal.Debe quedar jugoso. Al servir se roseara perejil picado. Servir solo o con un huevo frito.
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Nota. Si no tienes caldo de pollo, lo puedes remplaza con un cubito de pollo, que lo pondrás con el aderezo de la cebolla. Luego solo aumentas las dos tazas de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romagalagarza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina de todo tipo. Fáciles y rápidas. Innovar y poner mi propia sazón a cada una de ellas.
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