Cupcakes de chocolate y cardamomo con avellanas

Con estas medidas os saldrán 18 magdalenas bien hermosas...
Cupcakes de chocolate y cardamomo con avellanas
Con estas medidas os saldrán 18 magdalenas bien hermosas...
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados y ponemos unas cápsulas de papel en los moldes para magdalenas.
- 2
Ponemos a calentar la leche y añadimos las vainas de cardamomo a las que habremos dado un golpecito para machacarlas. Esto es para que las vainas y la leche infusionen unos minutos y la leche coja sabor. Retirar las vainas y reservar la leche.
- 3
Batir los huevos con el azúcar. Tamizar la harina con la levadura y añadir a la masa en dos o tres tandas, alternando con la leche infusionada.
- 4
Derretir el chocolate con los 100 gramos de mantequilla y añadir a la mezcla, removiendo muy bien con una espátula.
- 5
Hornear unos 25 minutos (si son mini cupcakes con 10-12 minutos será suficiente).
- 6
Cuando se hayan enfriado las magdalenas prepararemos la cobertura. Para ello, calentamos la nata y disolvemos en ella los 25 gramos de mantequilla y los 100 de chocolate. Esperaremos a que se enfríe para cubrir los cupcakes y terminar con las avellanas troceadas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cupcakes de banana y chocolate
Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra! Cecilia Ojeda -
Cupcakes de limón
Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda. Cecilia Ojeda -
Cupcakes capuccino
Sencilla, económica, rendidora, tentadora, sabrosa y rapidísima de hacer, especial para acompañar unos mates. Cecilia Ojeda -
-
Mini cupcakes de crema de avellanas
Deliciosos y originales mini cupcakes de crema de avellanas. Ideales como postre o en la merienda. andrea -
Cupcakes rellenos de chocolate, nueces y cobertura de nata
Las medidas del bizcocho las haremos con vasitos de yogur. Con estas cantidades me salieron 18 magdalenas. Ainoa Doñas -
Cupcakes de chocolate y cerezas
A quien no le gusta el chocolate, pues a mi personalmente muchooo, pues hoy os traigo una receta deliciosa que tengo chupas los dedos 😉😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/_oYZZgObJkw Cocina con Rodica -
-
Cupcakes de chocolate
Las flores de azúcar las he hecho yo.😘#dulce Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " -
Cupcakes de chocolate y vainilla
Si quieres sorprender a los tuyos, seguro lo aras con esta sencilla receta.Tengo que confesar que nunca los había hecho, y no sé por qué. Pero para ser la primera vez quedaron muy bien.Con estas cantidades salen unos 20. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
-
-
Cupcakes de chocolate y fresa
Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.Una combinación de sabores realmente deliciosos.Además son muy fáciles de hacer.Así que os animo a probarlos, os encantarán.Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/ Lolita la pastelera -
Cupcakes de chocolate
http://pekandoconeva13.com/2018/07/16/cupcakes-de-chocolate/Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por nota me he dicho que mejor que celebrarlo con lo que tantas veces me ha pedido. Lo que no se haga por un hij@, jajajajajjaUna cosa os digo , hasta el invierno no los vuelvo a probar de hacer, entre la calor que hacia el sábado 14707 que fue cuando los hice, más la temperatura del horno, más los nervios que le tenia a la manga pastelera os podéis imaginar.No me han salido ni por asomo como yo queria, en mi favor dire que eran los primeros y que la temperatura no acompañaba, a alguien habrá que echarle la culpa, jajajajjajaPero no solo se van a poner las fotos de cuando te salen bien las cosas no?????? Eso si cuando mi marido se lo metió en la boca lo único que dijo fue:Están tremendosy tengo que darle la razón, por favorrrrr que buenossss, eso si no es aconsejable comerse más de uno por que no veas como llenan #cupcakes #chocolate #kitchenaid PEKANDO CON EVA -
-
Cupcakes con galletas de chocolate
Algo tan vistoso y a la vez tan fácil como unos cupcakes, están buenísimos y a los niños sobre todo les encantarán; son perfectos para acompañar un café o una infusión en una tarde con amigas. Animaos a hacerlos y luego me contáis ... El toque de Inés -
-
-
Cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate
Cupcakes de Chocolate. El Forner de Alella elaborará unos deliciosos Cupcakes de Chocolate que son unos pastelitos pequeños en forma de madalenas grandes y decorados con una Crema de Chocolate que está exquisita. Probad de hacerlos en casa, que son muy fáciles y a vuestra familia les encantarán. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Cupcakes de chocolate con Buttercream de chocolate elfornerdealella -
Cupcakes de turrón
os traigo estos cupcakes que están bien ricos y suaves, el copete no lo hice como suele ser en los cupcakes, me limite a extender una capa del frosting sobre la magdalena ya que como me llevo yo al trabajo pues era más comodo así. Asisoyyo -
-
-
Cupcakes de vainilla y buttercream de chocolate
Hoy os traigo estos cupcakes. Como es la primera vez que los hago quería hacer pocos, así que esta receta es para hacer 8 cupcakes. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Cupcakes de vainilla y chocolate blanco
Hoy os traemos otra receta de cupcakes, en esta ocasión de vainilla y chocolate.Como la mayor parte de los cupcakes, éstos son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión.Además, haciéndolos, os divertiréis. Quedan muy esponjosos y con un delicioso y suave sabor a vainilla. La Maleta de Maggie -
-
-
-
Cupcakes de vainilla
Sé quesalieron sin copete, pero es que aquí no les gusta que tengan esa barriguita, pero si esta misma receta queréis que tenga el copete, debereis de llevar la mezcla durante una hora a la nevera. Isa Da Silva
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)