Paso a paso
- 1
En un cuenco batimos los huevos junto con el azucar, hasta que blanqueen. ( unos 5 minutos)
- 2
Agregar el yogur y mezclar
- 3
Incorporar el aceite despacito, sin dejar de batir
- 4
Mezlar la harina y la levadura y tamizarla dos veces. La incorporaremos a la mezcla despacito y batiendo al mismo tiempo
- 5
Añadir los copos de avena y mezclarlos poco a poco
- 6
Rallar las manzanas y las pieles de limon y añadirlos junto con la canela. Mezclar todo bien
- 7
Precalentar el horno a 180 grados
- 8
Forrar un molde con papel vegetal y añadir la masa
- 9
Meterlo al horno a 180° con fuego arriba y abajo 40 minutos mas menos. Comprobar con un pincho para saber si esta hecho.
- 10
Enfriar sobre una rejilla
- 11
Una vez frio, decoramos al gusto...con coco rallado, azucar glass, fideos chocolate...
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