Alvéolos de Frankie con dedos y chips de piel de Mummy

losada_carkun
losada_carkun @cook_2061268

Alvéolos de Frankie con dedos y chips de piel de Mummy

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3 o 4 arbolitos de brócoli
  2. 2"Cañitas de Fuet d'Olot Extra" de Espuña
  3. Queso Brillat-Savarin (tipo Brie)
  4. 1 vasitogazpacho de remolacha de "Punt de sabor"
  5. 1 puñaditoUn puñadito de chips de patata
  6. semillas de girasol, calabaza...
  7. Sal de ajo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los arbolitos de brócoli bajo el grifo (boca abajo), dejar escurrir y colocar en un bol. Se pueden dejar crudos o pasar por la sartén en un poco de aceite, rehogados...

  2. 2

    Para los dedos de Mummy: pintar 'uñas' con el queso en los extremos de las cañitas de fuet y pincharlas en los arbolitos de bróccoli

  3. 3

    Regar con el gazpacho de remolacha los arbolitos (alvéolos de Frankie) para darles un aspecto sangriento...

  4. 4

    Decorar con los chips o virutas de patata frita y las semillas al gusto ¡Ah! No olvidaos de sazonar con la sal de ajo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
losada_carkun
losada_carkun @cook_2061268

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué manera más chula de hacer el brócoli, y te queda súper bonita la copa y todo. Me ha gustado mucho mucho mucho!!

Recetas similares