Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.Hojicha es el té verde japonés asado a fuego alto. Es un té con bajo nivel en cafeína. Hojicha Powder es fino polvo de color marrón de Hojicha y de delicioso aroma tostado. Su textura permite combinarlo bien con otros ingredientes en la elaboración de dulces.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WRwaiOBP-bo

¿Os gustan las infusiones? A mi me encantan y esta receta es para volverse loco ¡¡el té verde de cereza esta mmmmmmmmmmmmmm!! Hice 3 flanes como este y nos los hemos ventilado en un plis mi marido y yo, con este calor entra solo, hemos desayunado el flan con el café y merendado flan. Cuando se han acabado los 3 mi marido me ha pedido mas y eso que a él las infusiones no le gustan nada, pero esta receta le ha encantado.

Con este te verde podrás disfrutar una tarde tranquila en tu casa bebiendo

Las frutas asadas se pueden comer en verano frías y en invierno calientes.De cualquiera de las dos formas quedan muy ricas y se pueden aprovechar piezas maduras.Para mi las ideales son los melocotones, los albaricoques, ciruelas, peras o manzanas.

Una de las cosas interesantes que tiene el té verde es que puede incorporarse a múltiples recetas, y además, estas recetas son muy sencillas y te pueden venir de maravillas. Aquí tenemos la receta de Galletas de té verde Matcha. La receta es muy sencilla y las galletas salen deliciosas y dejan un aroma a té verde por toda la casa. El secreto es utilizar té verde Matcha de calidad.

Este es el clásico te, llamado de menta pero siempre suele ser con hierbabuena.

Es muy buena ya que baja el colesterol se puede tomar sin azúcar si eres diabético o con como es mi caso y micho para experimentar.

#weekendreto Este es uno de mis desayunos preferidos y me encanta prepararlo los fines de semana. Para aprovechar la fruta de temporada, yo le añado pera que contrasta muy bien con el puntito amargo del cacao puro y para dar energía al día lo acompaño con té matcha

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso y saludable Granizado de té verde, una receta perfecta para combatir el calor, refrescarte y cuidarte.

Os proponemos una receta nueva con Matcha para refrescaros en el verano tan sofocante. Gelatina de Matcha es una gelatina llena de vitaminas y antioxidante que se puede disfrutar el sabor de Matcha muy directo.

(Foto: arriba Roll cake hecho con Premium Matcha Eco y abajo Rolle Cake hecho con Chlorella Matcha)En Japón, el Roll Cake de té verde Matcha es muy popular. El pastel japonés es menos dulce y es muy esponjoso. Nos encanta todos los tipos de roll cake japonés, pero creemos que esta versión es realmente deliciosa y elegante. Esta receta tiene más de 10 años pero la hemos actualizado y nos ha quedado extraordinariamente rica.

Se acerca San Juan🎉🍾🥳 !!! Este año también vamos a cocinar #coca de té #Matcha en casa!! Con la misma masa que #Melonpan japonés que le gusta a todo el mundo. Si os gusta la idea, pruébalo!

Una bebida saludable y refrescante que reúne las propiedades del té verde y de las semillas de Chía estas últimas con un alto contenido de antioxidantes y minerales. La mejor razón para incorporarlas en este té es que ayuda la salud digestiva y tiene efecto saciante.

Muy fácil de hacer y muy bueno ya que aporta muchas vitaminas.

Ayer estuvimos en Andorra para hacer una degustación de té verde Matcha y ofrecimos este chocolate. A la gente le encantó. Así que aquí queremos publicar nuestra receta. Es facilísimo y buenísimo, pruébalo!

El "Agua de Melón" que tomé en México fue una bebida inolvidable para mi. Era una bebida muy sencilla pero para esos días calurosos donde no encuentraba la forma de quitarse el calor, el agua de melón era una alternativa perfecta. Hoy os presentamos una receta muy parecida a "Agua de Melón", muy refrescante y muy nutritiva: Zumo de melón con té verde Matcha.

El te verde es muy alcalino, entre otros aportes. El jengibre es un antiseptico y antibacteriano, entre otras cosas y el polen de abeja regenera las celulas, mejora la piel, aporta energía, entre otras cosas. Para ver las entre otras cosas mirad en botanical, eco agricultor o mejor con salud.

Aunque no entra en la categoría de cóctel, es una bebida fría y que si eres fanático de los tés, te gustará. Yo estoy acostumbrada a tomarlos sin azúcar, pero en caso de que a ti te cueste, puedes añadirle panela para endulzarlo. #SomosCocteleros

Una bebida deliciosa, refrescante y revitalizante para los días calurosos.

Nos complace compartir esta receta para alegrar tus ensaladas. Disfrutarás de tu ensalada totalmente verde con este aderezo lleno de antioxidante! Si quieres tener sabor más japonés, puedes añadir 1 cuchara sopera de salsa de soja japonesa (cuidado, salsa de soja china tiene sabor distinta y para esta salsa no quedará bien).

He probado el té Matcha de muchas formas. Pero con bebida de avena es la primera vez que lo hago. Realmente tengo que decir que tenéis que probarlo, está buenísimo!! Tiene una textura que es muy agradable al paladar y su sabor es delicioso.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=cOHKKrsiFa0

Delicioso arroz con leche sin lactosa para tomar caliente. Magnífica receta que reúne tres de los ingredientes principales para un buen desayuno; leche, cereales y té. #weekendreto

#libro2Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.

En Japón "Furikake ふりかけ" es muy utilizado para aromatizar el arroz blanco. Está hecho a base de algas, sésamo y katsuobushi. Os presentamos Frikake casero elaborado con té verde Tencha. Las hojas de té verde antes de ser molidas y convertidas en té Matcha se llaman "Tencha". Tencha es rico en vitaminas A, C, E, K, teanina, catequinas y más. El único proveedor de Tencha en Europa es The Matcha House.

El polvo de té Hojicha es un nuevo ingrediente japonés para hacer batidos, helados, chocolates y otra respostería. Aquí va la receta de helado de té Hojicha cremoso! Disfruta el sabor muy aromático de té verde Hojicha!

Hola a todos! Ahora en España "Sake" japonés está de moda! Cada vez se encuentra más Sake de calidad y estamos muy contentos porque somos fans de Sake japonés.Hoy os presentamos nuestra nueva receta "Chupito de Sake de té Matcha".En Japón, no es muy habitual tomar Sake con té Matcha. Nosotros tampoco conocíamos Sake de té Matcha. Pero hace 3 años, nuestro sobrino nos trajó una botella de Sake de té Matcha de Uji, Kyoto, Japón y nos encantó. Desde entonces, estabamos probando y intentando conseguir sabor parecido.Un día, nuestra fábrica de té Matcha nos regalaron una botella de Sake que se llamaba Fuyu-no-tsuki. Nosotros mezclamos este Sake con nuestro Sweet Matcha (té Matcha grado superior con azúcar) y por fín conseguimos el sabor que lograbamos!Esta Navidad, nosotros estrenamos este Sake para nuestra familia y el resultado fue.....éxito!!! Nuestra suegra no bebe alcohol pero le encantó este Sake. Fue éxito total.No hay muchos secretos en esta receta. El secreto sería la proporción de ingredientes. Y sobre todo, la calidad de Sake y la calidad de té Matcha.Simplemente mezclando Sake de calidad Junmai Ginjyo y nuestro Sweet Matcha. El color es verde hermoso y el sabor es dulce pero bien equilibrado con la amargura ligera que tiene té Matcha. Incluso los no-amantes del Sake pueden disfrutar de este dulce sake.Pruébalo y ya nos dirás algo!!