Paso a paso
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Aliñamos la carne con los huevos el ajo y el perejil y lo mezclamos bien y echamos el pan que tenemos mojado en leche y mezclamos hacemos las bolas y las pasamos por harina y freímos y en el mismo aceite picamos la cebolla y el ajo y laurel y lo freímos se lo incorporamos a las albóndigas y rehogamos un poco ponemos la pastilla de caldo y el vino dejamos cocer un poco y cubrimos de agua y agregamos el colorante dejamos cocer a fuego lento hasta que estén tiernas. Acompañar con unas patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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