Arroz amarillo con nuggets de pollo caseros
HEY @cook_8203476
Paso a paso
- 1
Sofreír 1/2 ajo, después que esté sofrito añadir agua, la zanahoria en trozos pequeños, el recaito, colorante, sopita y sal al gusto (dejar hervir para luego añadir el arroz)
- 2
Una vez que el arroz esté listo, sofreír la cebolla y el ají cortados en trozos pequeños (sofreír con aceite, vinagre y sal al gusto), añadir esto y también el huevo hervido en trozos pequeños al arroz hecho
- 3
Para las nuggets, picar muy bien las pechugas y adobar con el jugo de limón, sazón en polvo, sopita, orégano, sal, pimienta y pimentón rojo (dejar reposar 5 minutos tapado)
- 4
Coger un poco de la carne anterior y darle la forma, luego pasarlo por el pan rallado o harina y sofreír
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