Muffins de avena

Karen Bernal
Karen Bernal @cook_5840144
Chile

Sanos y deliciosos
Recomiendo no ponerle papel, o lubricar el molde.

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Ingredientes

30 minutos
12 porciones
  1. 1 1/2 tazaharina de avena (u otra)
  2. 2huevos
  3. Endulzante (miel, azúcar, stevia)
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 1 tazaleche
  6. 1/4 tazaaceite
  7. 1 cditapolvo para hornear
  8. 1 cdajugo de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Separa las yemas de las claras, en un tazón bate las claras a punto nieve.

  2. 2

    En otro tazón agrega las yemas, aceite, leche, esencia de vainilla, jugo de limón y endulzante, mezclar bien.

  3. 3

    A la mezcla anterior agregar el polvo para hornear y la harina tamizadas, mezclar bien hasta no dejar grumos.

  4. 4

    Unir las claras con la mezcla anterior haciendo movimientos suaves y envolventes.

  5. 5

    Vierte la mezcla en moldes y hornea a 180° por aproximadamente 30 minutos, de todas formas revisar.

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Escrita por

Karen Bernal
Karen Bernal @cook_5840144
Chile
Buscando la manera de comer sin culpas, aveces. Y recuerden, cada horno es un mundo ❤
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