Kepiting pedas asam manis

Putik Arianty
Putik Arianty @cook_2480657
Shoal Bay, NSW

Super enak, udah itu aja

Kepiting pedas asam manis

3 orang berencana membuat resep ini

Super enak, udah itu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1kepiting 500 gram
  2. 3 sdmsaos sambal
  3. 3 sdmsaos tomat
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 10 buahcabe merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 batangsereh
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. secukupnyaminyak, gula, garam, lada
  12. 1 butirtelur
  13. 100 mlair
  14. 1 buahbawang bombay

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kepiting yang sudah dibersihkan dan direbus, kalo disini fish market nya rata2 seafoodnya udah direbus jd gampang ngolahnya.

  2. 2

    Campurkan di mangkok saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, sisihkan

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, sisihkan

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang sudah diiris hingga harum, kemudian masukan sereh, saos, sedikit garam, lada dan gula, cicipi rasanya, setelah dirasa pas masukan air diikuti dengan memasukan kepiting hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Setelah air saat dan bumbu mengental, masukan telur yang sudah dikocok lepas. Angkat dan sajikan dengan nasi panas, enakk nampol pedesnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putik Arianty
Putik Arianty @cook_2480657
pada
Shoal Bay, NSW
I am very happy to cook for people I love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa