La primera vez que como y preparo arepas. Viendo los panecitos que salen me apetecía mucho hacerlas. Cuando las estas cociendo hay un ligero olor en la cocina a palomitas y eso ya te pone contenta. Me ha sorprendido la miga, tan diferente de un pan de trigo.Las arepas son populares en Venezuela, Panamá y Colombia. Se pueden hacer fritas, al horno, rellenas, sin rellenar... Los venezolanos las toman en sustitución del pan de trigo. Yo tenía claro que quería hacerlas rellenas. Hay muchos tipos de rellenos: Perico con huevos, cebolla, tomate y perfecto para desayunar, Pabellón con carne mechada y queso blanco duro, Rompe Colchón con pescado y mariscos, Rumbera con cerdo asado y queso... El que yo he usado es Reina Pepiada, la arepa más famosa de Venezuela en honor a una Miss Mundo venezolana de 1955, Susana Duijm, que estuvo en el local famoso por sus arepas. La madre del dueño se la preparó expresamente para ella y la llamó La Reina, y como en esa época en Venezuela a las mujeres de curvas generosas se las llamaba "pepiadas", la arepa se quedó con el nombre completo de Reina Pepiada. Me parece una historia preciosa.

La reina pepiada es uno de los rellenos más populares de las arepas venezolanas. Para la masa se necesita harina de maíz normal (ya sea de maíz blanco o amarillo), que no hay que confundir con el almidón de maíz o maicena.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8YLVKbpq3KgArepas con relleno Reina Pepiada. Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno “Reina pepiada”. La Reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela, el origen del nombre se remonta al año 1955 cuando la modelo venezolana Susana Dujim ganó el certamen de Miss Mundo.

Como ocurre con cualquier plato típico, las arepas tienen diferentes versiones y son típicas de Colombia y Venezuela.Esta receta es venezolana y su nombre es en honor a la primera mujer venezolana que se convirtió en Miss Mundo en el año 1955.El segundo sábado de Septiembre celebran el día de la arepa, y para acompañarlos en la celebración he buscado una receta especial acertando en la elección, porque están riquísimas y la preparación no tiene ninguna complicación.#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt#arepas

Me encanta cocinar y el otro día hablando con mi asistenta de coc ok ja me habló de este plato, y tenía yo pendiente probar las arepas. Es súper fácil y queda muy bueno, este relleno es de los maa famosos por allí según tengo entendido

Hoy hemos comido esta torre de Arepas Reina Pepiada. Reina Pepiada es el nombre del relleno: una mezcla de pollo mechado, aguacate y mahonesa. Además, le hemos puesto un poco de queso.🥑La masa de las arepas la hemos hecho con harina de maíz precocido, en nuestro robot Mambo, y el pollo mechado en nuestra olla eléctrica Instant Pot.😍#DelantalDorado #WeekEndReto #FastFood #Cuarentena #RecetasDeCuarentena#Arepa #Aguacate #Pollo #Queso #ReinaPepiada #Venezuela #InstantPot #Mambo💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚

Un clásico de la gastronomía Venezolana.

Una receta muy completa y saludable pues añadimos vegetales como el calabacín a la receta tradicional de arepas, incluye grasas saludables como el aguacate y el aceite de oliva virgen extra, además pueden comerla las personas con enfermedad celíaca

Si mi padre pudiera verme ✨, estaría orgulloso de que por fín, a mis años, aprendí a preparar uno de sus platos favoritos 🙏🏽. #ArepasVenezolanas #ComidaViajera #Venezuela #CenaRápida #Arepas #RecetaDeLaSuerte

#WorldTourDe origen precolombino, la arepa es una pequeña torta o pan que está elaborada a base de harina de maíz y es consumida de manera tradicional en Bolivia, Colombia y Venezuela.Posteriormente ha sido introducida en la gastronomía española, sobre todo de las islas Canarias.Las arepas se comen de acompañamiento o rellenas con lo que más te guste: rellena con carne mechada o con pollo y aguacate. 😋

Considerado el mejor desayuno del mundo en mi página.

"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas.

Llevo casi 20 años preparando esta receta colombiana, en casa nos encantan a todos y las solemos acompañar con queso de untar y huevos revueltos (Huevos perico (huevos revueltos con cebolla y tomate) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2147625-huevos-perico-huevos-revueltos-con-cebolla-y-tomate ) Es un desayuno contundente, sin gluten, riquísimo y que te llena de energía para todo el día

Las arepas /Telitas /pan de maíz representan la cocina más autóctona de Colombia y Venezuela, reemplazan al pan.Vídeo: Vídeo de Arepas Venezolanas

Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.

#conpan Hacía mucho tiempo que no las comía y ha resultado una cena de cine

Para toda la Familia que les encantan. El relleno se puede hacer al gusto, de jamón y queso, tomate con atún, carne mechada..... y con salsa picante o salsa de Aguacate....Frítas, a la plancha o al horno. Quedan de maravilla.

Pueden ver el video tutorial en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nh50z539nPI

#amigoinvisible Una receta que en casa nos encanta, y repetimos mucho

Mi hermana ha aprendido a hacerlas porque su novio es venezolano y están deliciosas

#mundo. Esta receta tiene un punto particular al integrar el queso mozarela en la masa. El sabor del maíz siempre es algo que a los paladares de la cultura del trigo nos resulta un poco sorprendente, en esta receta el resultado final nos deja con ganas de repetir.

Hablando con mis hermanos acerca de las #RecetasFamiliares debatíamos cuál sería la receta familiar por excelencia y de los innumerables y deliciosos platos que hacía nuestra madre sin duda esta fue una de nuestras favoritas. Este plato sirve para desayuno o cena.Quinta semana participando en #LasRecetasDeCookpad esta vez con las #RecetasFamiliares

La receta original es de Petitfit (instagram)

Tenía pendiente hace mucho hacer arepas, y aquí están! De locos para ser las primeras.

Este tipo de pechuga las utilizo en tostadas, ensaladas, rellenos de fajitas etc...Hay mil combinaciones aquí os dejo la que he utilizado en este caso.

www.instagram.com/eatthegreen_comHace poco hicimos una cena entre amigos, en la que cada uno llevamos algo. Una amiga y yo quedamos en hacer arepas tradicionales venezolanas. Ella hacia las arepas y las salsas, y yo los rellenos. Decidí hacer Reina Pepiada y Carne Mechada.#Internacional

Las arepas son las tostadas venezolanas de maíz blanco precocido, asadas, al horno o fritas que se rellenan con queso, jamón, carne desmenuzada, siendo la más famosa la "reina pepiada".Llamaron a esta arepa "la reina" para rendirle homenaje a la primera Miss Mundo venezolana (1955) Susana Dujin y como a las mujeres con muchas curvas (como ella) se les llamaba “pepiadas” finalmente fue bautizada como “reina pepiada”. #abecedario #micocinaviajera #Venezuela

Quieres ver el paso a paso en video? ingresa a www.juanpedrococina.comTanto como de desayuno como para la cena las arepas son la comida preferida de millones de venezolanos al rededor del mundo, el día de hoy te enseñare a prepararlas de una manera deliciosa.