Se olvidó de decir una filósofa🤓: "quién no ama la pizza, vivirá una vida desangelada y vana, carente de sentido". Hagamoslé caso al filósofo y demos sentido a nuestras vidas: amasemos una pizza😊La pizza integral es la suma de muchas cosas buenas: harinas nutritivas, quesos, vegetales, ¡Tomate!, aceite de oliva, orégano (¡de la huerta!), ingredientes y cocina mediterránea y latinoamericana, etc., y etc.: ¡¡Pizza!!

Una forma de hacer la pizza más saludable es hacerla de harina integral, con queso descremado, sumándole vegetales y proteínas. De esta forma incorporamos todos los grupos de alimentos, agregamos más fibra, lo que hace que esta porción impacte menos en nuestra glucemia. #elijococinar porque es la forma de saber qué estoy comiendo, eligiendo ingredientes de buena calidad, en las proporciones adecuadas y saludables 🫶🏼Importante👉🏼 con la receta salen tres prepizzas, las cantidades de queso, huevo y vegetales son para 1 pizza

La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌

Perfecto para los días de frío, un riquísimo guiso vegetariano con buena fuente de proteínas y carbohidratos! Queda una delicia y es súper fácil de hacer! Se puede sustituir el arroz integral por arroz blanco común (siempre el integral es más saludable porque nos aporta más fibra).

Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.

Se me antojaba de cena algo diferente pero un poco liviano 🍝😋

Una receta vegetariana deliciosa, saludable y súper fácil, puede ser acompañadas con una ensalada de lechuga y zanahoria hervida o arroz integral ;)

La ensalada César original, es una de las ensaladas más conocidas en todo el mundo. Normalmente, pensamos que la ensalada César lleva pollo, pero todo lo contrario. La ensalada César tradicional no lleva pollo a la plancha, y se llama así en honor a su inventor, César Cardini.Hagas la receta clásica o esta versión moderna de la Ensalada César, es importante que tanto el aliño o salsa césar como los picatostes, sean caseros pues aportarán un extra de sabor a esta receta. (Podes ver la receta de la verdadera ensalada original que también publiqué)

Pizza inspirada por "Emi Baez" de Tik Tok. Riquísimo.

Buscando opciones para no utilizar harina de trigo, salió esta deliciosa receta. Tienen que probarlo! 💕💕

Para disfrutarla con un jugo fresco, algo muy liviano!

Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!

Ideal para un desayuno rico, liviano y libre de harina y azúcar. Prueben y disfrútenlo!!

Otra receta para reemplazar el pan tradicional, con un toque de azúcar y mucha fibra. La cuarentena ayuda a preparar alimentos nutritivos, cambiando la harina de trigo por otras que son más saludables. #cuido a mi familia con buen comer y todos en casa, graciaasss cookpad por hacer el día más llevadero haciendo lo que me gusta😊 y sin ningún apuro 😅

Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.

Tradición de la familia, todos los sábados.

La hice para mi hijo que le encanta el pollo y la pizza.

Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !

Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..

Quería aprovechar que me había sobrado crema de leche, por lo tanto decidí hacer una especie de bizcocho, pero esta vez sin azúcar agregada ni harina de trigo refinada.

Riquísima milanesa de berenjena algo ligh y sabroso...

Torta con lo que hay. Querian comer torta de merienda y no tenía harina de trigo, si un poco de harina integral y avena ... entonces a usar lo que hay se ha dicho( evitar ir al súper) y salió una rica, esponjosa y aromante torta.

Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.

#RecetasNavidad - Deliciosa opción de pizza casera y sin harina. Tienen que probarlo!

Esta receta es una bomba para los que quieren comer una riquísima pizza casera con borde

Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶

Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.

Especiales para un almuerzo liviano..