Εκμέκ κανταΐφι με μελομακάρονα
Για όσους ψιλοβαρέθηκαν τα μελομακάρονα και δεν θέλουν να τα πετάξουν, μπορούν να δοκιμάσουν αυτήν την πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή. Θα έχετε ένα τελείως διαφορετικό γλύκισμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι του Στ. Παρλιάρου, από την εκπομπή Γλυκές Αλχημείες.Εγώ το γλυκάκι αυτό το έκανα σε ατομικά μπολάκια για να είναι πιο όμορφα στο σερβίρισμα. Εκτός από τα μελομακάρονα, μου είχαν περισσέψει και λίγοι κουραμπιέδες τους οποίους επίσης έτριψα και ανακάτεψα μαζί με τα μελομακάρονα. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Εκμέκ κανταΐφι με μελομακάρονα
Για όσους ψιλοβαρέθηκαν τα μελομακάρονα και δεν θέλουν να τα πετάξουν, μπορούν να δοκιμάσουν αυτήν την πολύ νόστιμη και ελαφριά συνταγή. Θα έχετε ένα τελείως διαφορετικό γλύκισμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι του Στ. Παρλιάρου, από την εκπομπή Γλυκές Αλχημείες.Εγώ το γλυκάκι αυτό το έκανα σε ατομικά μπολάκια για να είναι πιο όμορφα στο σερβίρισμα. Εκτός από τα μελομακάρονα, μου είχαν περισσέψει και λίγοι κουραμπιέδες τους οποίους επίσης έτριψα και ανακάτεψα μαζί με τα μελομακάρονα. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και την βανίλια, τα 40 γρ. ζάχαρη (τη μισή ποσότητα δηλαδή.) και το τοποθετούμε στην φωτιά.
- 2
Σε ένα μπολ διαλύουμε το κορν φλάουερ με τα υπόλοιπα 40 γρ. ζάχαρη, παίρνοντας λίγο από το μείγμα του γάλακτος (πριν ζεσταθεί) και μόλις βράσει το γάλα, το ρίχνουμε σ' αυτό.
- 3
Μόλις βράσει η κρέμα και δέσει την αδειάζουμε πάνω από τα μελομακάρονα που τα έχουμε απλώσει σ' ένα πυρέξ ή ταψί.
- 4
Τα αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά στο ψυγείο, σκεπάζοντας την κρέμα με μια μεμβράνη.
- 5
Πασπαλίζουμε προαιρετικά με καρύδια, μέλι και κανέλα.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (43)