Tortilla de patatas

Name: Tortilla de patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 10/12 papas; 8 huevos; 1 cuch royal; 3 cebollas; Sal a gusto; cantidad necesaria Aceite,

Gaby @cook_7950193

Aprendí a hacerla en Uruguay 🇺🇾. Es deliciosa

Tortilla de patatas

Gaby @cook_7950193

Aprendí a hacerla en Uruguay 🇺🇾. Es deliciosa

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Ingredientes

10/12papas
8huevos
1 cuchroyal
3cebollas
Sal a gusto
cantidad necesariaAceite,

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas, picarlas en cubitos
2

Pelar las cebollas y cortarlas en aros
3

Freír las papas. Cuando estén crocantes, agregar la cebolla hasta que esté a nuestro gusto.
4

Batir los huevos, si tienes batidora, mejor. Agregar el royal.
5

Dejar entibiar las papas, agregar la cebolla y los huevos batidos también la sal a gusto
6

Con esta cantidad, yo hago 4 tortillas del tamaño de un plato.
7

Colocar en la sartén caliente, con unas gotas de aceite. Cocinar a fuego lento. Dar la vuelta con un plato o la tapa de una olla. Dejar dorar a gusto
8

Color al darla vuelta. El royal ayuda a que quede esponjosa. También el buen batido de los huevos.
9

Que aproveche!!! Queda deliciosa 😋