Torta de manzana invertida

Martina Fus
Martina Fus @cook_2622894

Facilísima de hacer y muy rica! En especial porque lleva pocos ingredientes, es muy sencilla y quedas super bien..

Torta de manzana invertida

Facilísima de hacer y muy rica! En especial porque lleva pocos ingredientes, es muy sencilla y quedas super bien..

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 3yemas
  2. 3claras
  3. 6 cucharadasharina leudante
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. c/nensencia de vainilla
  6. c/nralladura de limón
  7. 2manzanas fileteadas
  8. c/nazucar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir las tres claras hasta llegar a punto nieve y agregar las 6 cucharadas de azúcar sin mezclar de masiado, solo para integrar, reservar.

  2. 2

    Aparte en un bol mezclar las tres yemas e incorporar la ensencia de vainilla y la ralladura de limón, integrar y agregar la preparacion anterior. Luego incorporar el harina tamizada y mezclar todo.

  3. 3

    En el fondo de una cacerola (yo use una cacerola essen de 28 cm) incorporar azucar y luego acomodar las manzanas fileteadasen espiral. Verter la mezcla anterior y cocinar a fuego corona de 30 a 40 minutos. No olvidar: no destapar la cacerola durante la cocción.

  4. 4

    Dejar enfriar y decorar con crema chantilly o lo que más nos guste, también se puede degustar sin agregarle nada.

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Martina Fus
Martina Fus @cook_2622894
Me encanta la cocina, desde chica siempre me llamo la atencion y me gusta pasar el tiempo en ella
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