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Lavamos bien el pollo, (si es pollo con hueso, lo debes tener en trozos del tamaño que desees, ahora si es filete de pechuga pues que no sean muy gruesas) lo sazonamos y lo untamos de mostaza, un chorrito de salsa inglesa y de salsa soya...revolvemos bien todo hasta que quede bien untadito y lo dejamos reposar un ratito...unos 10 o 15 minutos.
- 2
Luego en un sartén ponemos un poquito de aceite y ponemos a concinar el pollo o los filetes de pechuga, de lado a lado hasta que queden bien cociditas y doraditas.
- 3
En una ollita no muy grande echamos la pepsi y el jugo de piña...un chorrito de salsa inglesa y de salsa soya, echamos el pollo...esperamos a que hierva para que agarren el sabor de la pepsi con el jugo y listo..!! Lo pueden acompañar de arroz y puré de papa si gustan..!!
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