Torta de fiambre con masa licuada

Name: Torta de fiambre con masa licuada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g jamón; 300 g queso de sándwich; para la masa; 2 tazas harina; 1 cta.de sal; 1 pizca pimienta; 1 cda.de polvo de hornear; 1 taza queso rallado; 1/2 taza aceite; 2 tazas leche; 3 huevos

Elena Rodriguez @cook_8163588

Barrio Peñarol, Montevideo Uruguay

Torta de fiambre con masa licuada

Elena Rodriguez @cook_8163588

Barrio Peñarol, Montevideo Uruguay

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Ingredientes

300 gjamón
300 gqueso de sándwich
para la masa
2 tazasharina
1cta.de sal
1 pizcapimienta
1cda.de polvo de hornear
1 tazaqueso rallado
1/2 tazaaceite
2 tazasleche
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Primero cernir en un bol los ingredientes secos
2

Batir o licuar los huevos con el aceite.
3

Luego ir mezclando la harina cernida con la leche, batir o licuar bien hasta que quede una masa ni muy blanda ni muy espesa, un poquito más espesa que para las frilloas
4

En una tortera mediana enmantecada y espolvoreada con pan rallado volcar la mitad de la masa, colocar las fetas de jamón y queso en varias camadas, después volcar el resto de masa tapando el relleno y espolvorear con queso rallado.
5

Llevar a horno mediani precalentado durante 35 o 40 minutos hasta que este dorada.
6

Y he aquí la muestra
7

Espero que les gustes