Colocar el harina junto con la sal en la mesa, formar un volcan, agregar el azúcar, la levadura disuelta en leche tibia, el aceite..o manteca, como más te guste, los huevos y las esencias saborizantes.

Tomar la masa media,blanda.Sobarla bien,y dejar duplicar su volumen.Cortar porciones de 4oo grs mas o menos..y formar trenzas. Acomodar en asaderas, colocándolas separadas, para que puedan crecer. Pintar con huevo, en una manga, colocar la crema pastelera,y distribuirla en el centro de las trenzas. Dejar duplicar..pintar con huevo,decorar con la crema pastelera y llevar al horno caliente. Al estar doradas, retirarlas y pincelar con almíbar o mermelada reducida. Decorar a gusto, con cerezas, chocolate o granas de colores.

Con esta misma masa, podemos realizar estas roscas..para Reyes o Pascuas