Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Lo más importante de esta receta es la mezcla de las legumbres con el cereal. Con la combinación de estos 2 alimentos estamos consiguiendo aportar una proteína de alto valor biológico calidad. Con proteína de alto valor biológico hago referencia a que contiene todos loas aminoácidos esenciales en una proporción adecuada (los aminoácidos son los componentes de las proteínas, se clasifican en esenciales y no esenciales, los esenciales son los que debemos incorporar con la alimentación porque el cuerpo no los sintetiza). Las proteínas de origen animal son las de alto valor biológico, pero solo cuando hablamos de un alimento por separado.Esta es una receta de fácil elaboración y con una alta calidad nutritiva. Espero que os animéis a probarla! Buen provecho!

La receta de siempre. Yo lo único que he modificado es que las hago con lentejas ya cocidas, de bote. Porque más de una vez aunque las haya dejado en remojo se quedan algunas duritas jejejeje. Pero por lo demás es la típica receta de mamas y abuelas. Riquísimas!!

Plato de toda la vida, aprendido de generación en generación.

Bueno os cuento la receta, es la que siempre se ha comido en casa de mi abuela, os la paso porque es súper sencilla, y que mejor que en estos días en casa hagamos comida rica y fácil.

Unas ricas lentejas como las hacia mi abuela

Las lentejas de toda la vida.

Receta de casa, de las de toda la vida

Las lentejas las hago de mil maneras y hoy a sido esta sencilla y buena receta

No sé si es porque es mi padre, pero siempre dice que las mías son las mejores lentejas que ha probado. Lo curioso o lo bonito es que aprendí a hacerlas con él, y él a su vez aprendió a hacerlas con su madre, o sea mi abuela. A mi la verdad es que me encantan, tienen muchísimo sabor y son plato único, muy completo. Mi problema es que no sé hacer las lentejas en raciones pequeñas.. esta receta la aprendí "a ojo".. así que he intentado medir cantidades para poder compartir la receta con ustedes.

#1receta1arbol #nuestramesanavideña #principales https://www.youtube.com/watch?v=jAF86aR1Pb4&t=651s

Una receta de lentejas de toda la vida para hacer con tiempo a fuego lento .Las dejamos en agua el dia anterior

El platillo de hoy "Lentejas con chorizo" como las hacia la abuela, con tomate, pimiento verde, zanahoria y chorizo, en olla rápido un plato super rápido y sencillo.

En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta muy rica, a la par que de gran poder nutritivo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/vph2Z1mU27c

Las lentejas de la abuela!Típicas lentejas que me ha hecho mi abuela toda la vida, ideal para los niños.

Las lentejas que siempre vi hacer en casa...

#delantaldorado

Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.

Ablandar las lentejas previamente no es necesario, pero quedarán más jugosas.

Es un guiso de cuchara que se hace todo en crudo sin sofreír nada con lo que recortamos calorías sin perder vitaminas.

Esta receta de lentejas es para 4 personas

Hace poco, mi suegra me explicó que para que las lentejas suelten el hierro que contienen, se debe añadir arroz. La verdad es que lo desconocía pero desde entonces siempre se lo añado a mis lentejas! Espero que os gusten :)

Esta sencilla receta, además de sabrosa y nutritiva, para mí es entrañable pues me la hacia mi abuela cuando era pequeña. Íbamos al mercado y comprábamos las lentejas cocidas, cosa que si puedo me gusta seguir haciendo. Os la recomiendo. Ya me contaréis. 😊

Un plato rico y con fundamento. Al estilo casero.

Hoy repasando las recetas elaboradas y pendientes de publicar, me he encontrado esta " lentejas" de mi querida madre que en paz descanse, seguro que estará encantada con esta labor por la cocina y las gratas amistades que he encontrado.Que mejor semana que esta semana de las madres, se la dedico y la comparto con vosotras/os amigas/os. Una madre de su familia, amigos, conocidos... era toda bondad, trabajadora, luchadora, valiente... antes eran los demás antes que ella. Ha dejado una gran huella en muchos lugares.Dios te cuide. Un beso mamá.

Para este último día del mes traigo una receta de mi madre,un plato de los que apetecen ahora en invierno, de cuchara y calentito,además es muy fácil y rápido de hacer, para esos días que no tenemosmucho tiempo para preparar la comida. Y encima... riquísimo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/lentejas-con-arroz.html