Chorizos criollos al Pedro Ximenez
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Riquizimos chorizos criollos en salsa de vino Pedro Xímenez, fáciles y rápidos de hacer.
Chorizos criollos al Pedro Ximenez
Riquizimos chorizos criollos en salsa de vino Pedro Xímenez, fáciles y rápidos de hacer.
Paso a paso
- 1
Necesitamos 4 chorizos criollos frescos. Yo los compro hechos por mi carnicero pero siguiendo una receta de nuestra compañera Graciela Martínez, están riquísimos la recomiendo a todos los que prefieran hacerlos en casa.
- 2
En una olla ponemos un poco de aceite de oliva y freimos la cebolla morada cortada en juliana junto con los ajos cortados en láminas.
- 3
Una vez este sofrito la cebolla y el ajo, añadimos los chorizos criollos y una cuchara de tomillo.
- 4
A continuación echamos el 1/2 vaso de vino Pedro Xímenez y dejamos cocer durante 20 minutos.
- 5
Podemos servirlos con patatas fritas pero que no se olvidé el pan, la salsa está de escándalo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/312973
Recetas similares
-
-
Champiñones al Pedro Ximénez
Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.
-
Chuletas de Aguja al Pedro Ximénez
Hoy vamos a elaborar, una receta que es muy nombrada en Restaurantes de Alta Cocina. Quien no conoce esta rica salsa, y pensaréis... Y como la hago?. Pues es más fácil de lo que creéis, tiene una textura espesa y su color brillante es lo que la caracteriza. Diréis y dónde consigo este vino?, El vino Pedro Ximénez, lo podemos sustituir por uno de moscatel, de Jerez o el Oporto. Son vinos muy similares, y tiene que ser un vino dulce.
-
Solomillos de pollo al Pedro Ximenez
Receta fácil y muy rica, con el delicioso sabor del Pedro Ximenez y el zumo de naranja disfrutamos de un plato agridulce y aromático.
-
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
El solomillo al Pedro Ximénez, un plato festivo, sencillo y rápido de preparar te permitirá lucirte con tus invitados. Como habrás adivinado, el vino es el ingrediente secreto de la salsa, dándole un sabor dulce pero potente que lo convierte en un plato ideal para las fiestas.#singluten
-
-
-
-
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
A veces nos complicamos mucho en la cocina para preparar determinados platos pero hoy no es el caso. Hoy traemos un plato de lujo con muy pocos ingredientes pero con un resultado increíble.Para quién no lo sepa el Pedro Ximénez es un vino dulce que se realiza a partir de pasas de uva del mismo nombre propio de las regiones vinícolas andaluzas.
-
Cebolla caramelizada al Pedro Ximénez
Cebolla caramelizada con un toque suave a Pedro Ximénez que combina con infinidad de platos dándole un agradable dulzor. -
-
-
-
Carrilladas al Pedro Ximénez
Nos encantan en casa estas carrilladas. Os comparto mi forma de hacerlas y os recomiendo que no falte un poquito de pan para mojar en la salsa! 😜
-
-
-
Escalopines al Pedro Ximénez
Receta de unos ricos filetitos de ternera con una salsa de vino Pedro Ximénez que tiene un aroma realmente espectacular y un sabor muy rico. No es nada difícil de hacer esta receta y nos vale también con otro vino dulce, tipo Oporto y tal. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece: https://youtu.be/7XGCkt_d0Yg
-
Solomillo al Pedro Ximenez
Plato para ocasiones especiales que podemos compartir con amigos y familia.
-
Solomillo al Pedro Ximénez
He visto varias recetas y así es como lo hago yo. La carne queda muy muy jugosa y la salsa riquísima. Además no lleva mucho tiempo.
Sara -
-
-
Solomillo al Pedro Ximénez
Es una receta increíble. La carne queda jugosisima a la plancha y si le añadimos la salsita dulce el contraste es excelente. Es una receta para sorprender. Aconsejo acompañarlo con unos piñones tostadito.#mitrucoinfalible usar siempre un buen AOVE
-
-
Manzanas asadas al Pedro Ximénez
Hoy vamos a hacer unas manzanas reinetas asadas muy rápidas y fáciles de hacer, el sabor de la mantequilla con el Pedro Ximénez es una delicia para el paladar! Ideal como postre para las próximas fiestas!
-
Solomillo al Pedro Ximénez
Esta receta hace que los solomillos queden muy tiernos y sabrosos, ideal para dejarlos preparados con anterioridad y quedar bien. Si te apetece puedes añadir patatas, tratarlas igual que si fueran medallones.
-
Solomillo al Pedro Ximénez
🥩🍷🧅🍇Podría ser perfectamente el plato principal de tus comidas de Navidad, barato, sencillo y riquísimo, ah y no se te olvide el toque viejuno del huevo hilado😁😁
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/312973
Comentarios (21)