Guiso de fideos 🍲
Rápido, fácil y muy rico!!
Paso a paso
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En una olla, rehogá con aceite (podés hacerlo también con agua) la cebolla y los morrones picados hasta que se transparenten.
- 2
Agregá el pollo cortado en cubos y cociná por 5 minutos. Una vez que se cocinó, incorporá el vino blanco para levantar los jugos de cocción y dejá que reduzca un poco.
- 3
Agregá la papa también cortada en cubos y la mitad del caldo y cociná por 10 minutos más.
- 4
Agregá la pasta, el resto del caldo, la sal, la pimienta, el laurel y el pimentón dulce y cociná por 5 minutos más aprox.
- 5
Por último, incorporá las arvejas y el orégano, cociná por 5 minutos más y listo!
- 6
NOTA: Lo ideal, es comerlo en el momento o al otro día, ya que si dejamos pasar más tiempo, la pasta y la papa va a seguir absorviendo líquido y va a tender a desarmarse mucho. Si lo vas a consumir al día siguiente, es probable que tengas que incorporarle un poco más de líquido.
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Comentarios (2)
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