Polenta rellana gratinada (cocción microonda)
Como guarnicion o plato unico queda riquisima , yo soy fans de la polenta ...la coccion esta vez es en microonda pero el mismo plato pueden hacerlo cociendo la polenta de forma convencional...pero en verano les aseguro que viene bien¡¡
Polenta rellana gratinada (cocción microonda)
Como guarnicion o plato unico queda riquisima , yo soy fans de la polenta ...la coccion esta vez es en microonda pero el mismo plato pueden hacerlo cociendo la polenta de forma convencional...pero en verano les aseguro que viene bien¡¡
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En un recipiente apto para microonda, colocar el caldo de verdura hirviendo...agrego en forma de lluvia la polenta mezclo y llevo a potencia maxima 1 minuto....saco, vuelvo a mezclar, nuevamente otro minuto al micro, lo saco pongo una cucharada de manteca y queso rallar y nuevamente otro minuto.... y listo la polenta, en el caso que sea necesario volver un minutito mas al micro...
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Ahora en una fuente para microonda si lo hacen ahi y si no una de horno comun aceitada, coloco una parte de la polenta encima el jamon, el queso y termino con polenta...
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Aparte mezclo los huevos y el queso rallado y cubro toda la superficie de mi polenta.....llevamos a horno y cocinar hasta que la mezcla de huevos se cocine y quede gratinada, en microonda es potencia maxima unos 5 minutos, dependiendo de la potencia que tenga cada uno. espero les guste¡¡¡
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