Crema de calabaza sin grasa (olla express)

Name: Crema de calabaza sin grasa (olla express)
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g calabaza limpia; 2 cebollas grandes; 1 puerro grande; 4 zanahorias medianas; pimienta, sal (o 2 pastillas de caldo de pollo) aceite de oliva; 1,5 litros agua; 1 calabacín grande pelado en trozos; nuez moscada

Mvr @McDonalds00

Olla- express y batidora

Crema de calabaza sin grasa (olla express)

Mvr @McDonalds00

Olla- express y batidora

Guardada

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Ingredientes

15 min.

4 personas

600 gcalabaza limpia
2cebollas grandes
1puerro grande
4zanahorias medianas
pimienta, sal (o 2 pastillas de caldo de pollo) aceite de oliva
1,5 litrosagua
1calabacín grande pelado en trozos
nuez moscada

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

En la olla-express poner aceite de oliva y dorar la calabaza (unos 5 min) añadir la cebolla y dorar (unos 10 min.) removiendo de vez en cuando
2

Añadir la zanahoria, el calabacín y el puerro. Dorar todo unos 3 min. removiendo
3

Añadir un poco de pimienta molida, nuez moscada y sal.
4

Añadir El agua cerrar la olla-express a fuego medio
5

Cuando la válvula gire, esperar unos 9 min y apagar el fuego
6

Abrir la olla-express y batir la crema de calabaza.