Hace muchos años descubrí que estaba cociendo marisco mal -es decir estaba sobre-cocinandolo. Un día me explicó la pescatera que conviene cocerlo muy poco tiempo. Justo en el momento de romper a hervir de nuevo el agua hay que sacarlo y luego terminar su preparación en agua salada y helada. Para mi fue una revelación y comparto aquí por si le sirve a alguien más 🙂🙂

***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/como-cocer-los-langostinos.htmlTeneis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aqui para ver el video de como cocer las necoras ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/vtBH6BPVL9wPincha aqui para ver el video de como cocer los langostinos ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/yIc8tGH4-1oCómo cocer los langostinosMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os voy a enseñar cómo cocer los langostinos fácilmente.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis todas vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.

#MiOperacionBikiniHay días que no sabes que vas a hacer de cena, sobre todo en verano que quieres reducir calorías por aquello de lucir tipito en la playa o piscina. También sabes que bajando unos kilitos, bajas unas tallas y te sienta mucho mejor cualquier prenda que te pongas.Yo siempre suelo tener una caja de langostinos y verduras congeladas. Suelo utilizar espinacas pero tenía unos paquetes de acelgas que tenía que consumir y se me ocurrió hacer un revuelto con ellas y los langostinos; el resultado ha sido fantástico....me ha encantado lo fino y rico que ha quedado aparte de saludable y completo.Recomendado para dietas balanceadas.

Sabemos cual es el precio de los langostinos frescos, pero si los compramos congelados son bastante mas baratos y con la misma calidad y sabor. Y otra ventaja es que los prepararemos cuando lo necesitemos.

Son langostinos confitados mas sabrosos que nos sirven para acompañar ensaladas y todo tipo de platos que lleven langostinos.

¡No me acordaba y cuando he ido a buscar las langostas cocidas del año pasado de Nochebuena y, aquí estoy compartiendo lo ricas que quedaron estas langostas cocidas! Estaban riquísimas

Olla programable fussicook

Espectaculares langostinos de Sanlúcar cocidos en casa súper fáciles y súper rápidos!

VÍDEO RECETA PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>>>https://www.youtube.com/watch?v=8bj0OMO8Vtc

Sí, ya lo sé: lo primero que se ve es el camarón sin pelar. Paciencia. Si la amplían verán que solo 2 están así (para decoración); el resto, pelados. Esta técnica no es muy usada porque muy pocas veces se consiguen por estos pagos, langostinos o camarones frescos. Suelen venir pelados y cocidos. Pero, a la hora de conocer el verdadero sabor de estos bichitos deliciosos, no hay como comprarlos frescos y cocinarlos en casa. De modo que, manos a la obra, que no es tan complicado. Esta receta viene con yapa, porque incluye la preparación de los pelados.

Todos sabemos cocer unos langostinos, pero para que queden en su punto esta es la mejor manera

Langostios, gambas, algún pescado en trozos...este aliño te servirá para darle el punto preciso al pescado o marisco para que luego sólo tengamos que darle una ligerísima cocción. Mira en vídeo qué fácil es marinar langostinos: https://youtu.be/J4tXRQewdJg

Mira el Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=W1i30V3eIb8Para estas fechas tan señaladas no queremos quedar mal con ningún invitado...Por eso os traigo el mejor truco para cocer Langostinos!

#mitruco

Para aprovechar los restos de una ajonesa casera, se me ocurrió preparar estos langostinos que tenía muertos de frío en el congelador.

Súper sencilla

Me sobraron langostinos y los preparé al vapor, quedan más ligeros e igual de sabrosos, acompañados a gusto de cada uno, en mi caso solo limón.#delantaldorado

No tenemos nada para cenar! 😱 Habrá que improvisar con lo que hay en casa. Langostinos, patatas, tomate...al ataque!

UN APERITIVO Ó TAPA, COMO PRIMER PLATO, Ó EN UNA CENA FRIA. ESTA COCA TE DARÁ MUCHO JUEGO Y LES ENCANTARA A TODOS.

Langostinos cocidos con sal. Una receta express que apenas tarda 2 minutos en hacerse. Quedan al punto, súper jugosos y perfectos. Ni siquiera hay que descongelar los langostinos. De las recetas que en un momento te sacan de un aprieto y encima quedas re bien, porque los has cocido tu.

Esta semana tendremos la llamada Luna Azul y, será la segunda luna llena de este mes.La Luna Azul puede ser: estacional o calendárica.La Luna Azul estacional es la tercera luna llena en una estación astronómica con cuatro lunas llenas. —Por lo general, cada estación (definida por solsticios y equinoccios) tiene tres meses y tres lunas llenas, pero a veces tiene una cuarta—. Son relativamente raras, ya que el ciclo lunar es menor que los días de un año, por lo que cada tres años, nos regalan una luna llena extra. La próxima será el 19 de agosto de 2024. Lo curioso es que siempre es la tercera luna llena en una estación astronómica, pero nunca la cuarta. La posible explicación se refiere al calendario eclesiástico cristiano.La Luna Azul calendárica es la segunda luna llena en un mes, y como he dicho, la próxima Luna Azul calendárica ocurrirá el próximo 31 de agosto de 2023, y será la más grande y brillante del año, ya que nuestro satélite se acercará especialmente a la Tierra y se convertirá en una Superluna. (Y la siguiente, coincidirá con la Luna Azul estacional).Además, aunque se llama "azul", la Luna real no tiene nada que ver con este color. En el cielo, la seguiremos viendo gris pálido o blanco, aunque pueda llegar a verse azul, este fenómeno depende principalmente de las condiciones atmosféricas.(8º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

#triviumdecocina Pocas veces vemos deportes en mi casa, por eso les hago lo que más les gusta.

#delantaldorado