Pollo de campo relleno de carne de venado y dátiles

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Pollo de campo relleno de carne de venado y dátiles

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1 de 1kilopollo
  2. 125 gcarne picada de venado
  3. 1 paquetedátiles
  4. 4 lonchaspanceta ibérica
  5. 1cebolla grande rallada
  6. vino rosado
  7. 2pastilla de carne
  8. para el adobo finas hiervas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, ponemos la mitad de la carne y dátiles. A continuación ponemos la panceta y encima la otra mitad de la carne y los dátiles enrollamos y metemos en la red, adobamos con la finas hiervas y dejamos unas horas.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200º doramos el pollo cuando esté dorado le ponemos la cebolla y pochamos cuando esté ponemos el vino las pastilla de carne y el doble de agua que de vino. Dejamos hasta que iremos regando de vez en cuando con su salsa.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Comentarios

Recetas similares