Cupcake baby shower

Infaltables los cupcake en la mesa dulce del baby shower, éstos los preparé para la hija de una amiga que los quiso con los dos colores porque no quiere saber el sexo de su bebe hasta el día del nacimiento , estámos muy intrigados que será nena o nene? ☺👫
Cupcake baby shower
Infaltables los cupcake en la mesa dulce del baby shower, éstos los preparé para la hija de una amiga que los quiso con los dos colores porque no quiere saber el sexo de su bebe hasta el día del nacimiento , estámos muy intrigados que será nena o nene? ☺👫
Paso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora los huevos y el azúcar, batir 10 minutos (tiene que quedar cremoso y blanquesino). Luego agregar el aceite, la esencia, batir hasta que se mezcle todo muy bien.
- 2
Retirámos de la batidora, comenzamos a agregar por cucharadas mezclándo con mocimientos suaves la harina tamizada con el polvo de hornear, por último agregamos los chips de chocolate. Ubicamos los pirotines en el molde y los llenámos hasta las 3/4 partes con mucho cuidado, para que queden prolijos.
- 3
Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°), de 15 a 20 minutos. Para saber si están los pinchamos con un palillo, si sale seco los retirámos del horno, y se dejan enfriar.
- 4
Frosting o crema de manteca: Colocar en el bol de la batidora la manteca bien blanda (pomada), batir hasta que esté cremosa. Luego agregar la esencia de vainilla, y de a poco el azúcar sin dejar de batir (si al incorporar el azúcar queda muy seca agregar un poquito de leche, hasta que forme la crema). Si se va hacer de dos colores, separar por mitad la crema de manteca, agregar en cada uno un poquito de colorante y mezclar bien.
- 5
Cubrir toda la superficie haciéndo el decorado que te guste según el pico que elijas con la crema de manteca.
- 6
Con la ésta cantidad de ingredientes salen 12, más o menos de 60 g c/u. La medida de pirotín o capsula que usé es el N° 5, celeste y rosa.
- 7
Los cortámos, así de ricos y tentadores se ven por dentro :)
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