Arroz con punta de solomillo y verduras

Name: Arroz con punta de solomillo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos punta de solomillo; Arroz; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 5 cucharadas tomate frito; habichuelas y alcachofas congeladas; 1 hoja laurel; sal; pimienta; cúrcuma; aceite de oliva

Aelita @cook_4559692

Arroz con punta de solomillo y verduras

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

aprox. 1 hora

4 raciones

400 gramospunta de solomillo
Arroz
1cebolla
2 dientesajo
1zanahoria
5 cucharadastomate frito
habichuelas y alcachofas congeladas
1 hojalaurel
sal
pimienta
cúrcuma
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

aprox. 1 hora

1

Preparamos los ingredientes.
2

Picar la cebolla y los dientes de ajo y sofreír en aceite de oliva.
3

Añadir la carne troceada y la hoja de laurel, salpimentar y continuar sofriendo.
4

Cuando veas que se esta dorando añadir las verduras y el tomate frito.
5

Añadir agua. (Dos vasos y medio por cada vaso de arroz)
6

Cuando hierva añadir el arroz y la cúrcuma, remover y bajar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos. (El tiempo dependerá del arroz que usemos).