Pizza con mozzarella

Colocar la harina con la sal, la levadura, el azúcar, el aceite y el agua en cantidad necesaria.

Hasta obtener una masa homogénea suave y que no se te pegue en los dedos.

Dejar reposar hasta que la masa duplique su volumen.

Preparar la salsa.

Cortar y picar el morrón y la cebolla.

Calentar una gota de aceite y cuando la aceite este caliente agregar la cebolla y el morrón

Picar el ajo

Cuando la cebolla y el morrón tome color ir agregando los ajos.

Luego que ya este se le agrega sal y condimentos a gusto.

Agregar una cucharita de azúcar.

Agregar el pizzer o los tomates

Dejarlos unos minutitos

Después que la salsa se haya enfriado y la masa haya duplicado su volumen

Colocar un poco de masa en una pizzera estirarla y agregar la salsa

Hornear 20 a 25' más o menos depende del horno

Cuando la pízza ya este cocida agregar jamón panceta aceitunas y muzzarrella eso es opcional y a gusto