Arroz con leche perfecto 🐄
Cuando iba de vacaciones a Laredo (Cantabria) a casa de Güelita, o sea mi Abuela Lupe, siempre nos deleitaba con Arroz con leche que hacía con la que nos bajaba el lechero de sus vacas que pastaban en las montañas. Que tiempos!! Competir con el Arroz de Güelita es impensable!! Ella tenía la leche de los mejores pastos de Cantabria y removia sin cesar aquel postre que tan felices nos iba a hacer. Ahora yo sin esa leche y sin esa paciencia he conseguido adaptar a nuestros tiempos este Arroz con leche que aquí os presento. He de confesar que siempre echaré de menos el de Güelita😢
Arroz con leche perfecto 🐄
Cuando iba de vacaciones a Laredo (Cantabria) a casa de Güelita, o sea mi Abuela Lupe, siempre nos deleitaba con Arroz con leche que hacía con la que nos bajaba el lechero de sus vacas que pastaban en las montañas. Que tiempos!! Competir con el Arroz de Güelita es impensable!! Ella tenía la leche de los mejores pastos de Cantabria y removia sin cesar aquel postre que tan felices nos iba a hacer. Ahora yo sin esa leche y sin esa paciencia he conseguido adaptar a nuestros tiempos este Arroz con leche que aquí os presento. He de confesar que siempre echaré de menos el de Güelita😢
Paso a paso
- 1
Poner en la olla súper rápida (en mi caso WMF Perfect), todos los ingredientes y remover para que se disuelva el azúcar.
- 2
Cerrar la olla y cocinar a fuego medio hasta que suban los 2 anillos. Entonces poner el fuego al mínimo durante 5 min y apartar.
- 3
Cuando bajen la válvula, abrir y verter el arroz en una fuente o similar para que se enfríe.
- 4
Bon appétit!!
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Soy Ina -
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