Arroz con leche
Os animo a preparar esta receta porque no os vais a arrepentir. Yo le puse 100 gr de azúcar y para mi gusto quedó muy bien, dulce pero no empalagoso. No obstante, lo podéis ajustar a vuestro gusto. Os recomiendo que le dediquéis el tiempo que os pongo en la receta a fuego muy muy bajo, ya que merece la pena y os va a quedar súper cremosito. Si os gusta el toque de limón o naranja, podéis también añadir la peladura a la leche en el momento que se añade la canela en rama.
Arroz con leche
Os animo a preparar esta receta porque no os vais a arrepentir. Yo le puse 100 gr de azúcar y para mi gusto quedó muy bien, dulce pero no empalagoso. No obstante, lo podéis ajustar a vuestro gusto. Os recomiendo que le dediquéis el tiempo que os pongo en la receta a fuego muy muy bajo, ya que merece la pena y os va a quedar súper cremosito. Si os gusta el toque de limón o naranja, podéis también añadir la peladura a la leche en el momento que se añade la canela en rama.
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos la leche y la vamos calentando hasta que rompa a hervir.
- 2
Mientras en una cazuela ponemos el agua y llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir echamos el arroz y ponemos a fuego medio. Vamos removiendo hasta que se consuma el agua por completo.
- 3
Vertemos sobre el arroz la leche hirviendo y ponemos también la media cucharadita de sal y las ramas de canela. Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos 45 minutos, removiendo cada 5 minutos aproximadamente.
- 4
Pasado ese tiempo añadimos el azúcar y la mantequilla troceada. Y cocinamos 5 minutos más. No olvidéis remover para que no se pegue. El fuego debe estar en todo momento al mínimo, no debe hacer borbotones.
- 5
Apagamos el fuego y dejamos el arroz en la cazuela 10 minutos para que repose.
- 6
Pasados los 10 minutos, retiramos las ramas de canela y repartimos el arroz en cazuelitas o recipientes individuales. Espolvoreamos con canela molida al gusto.
- 7
Dejamos enfriar y tapamos con film transparente y llevamos a la nevera al menos un par de horas y ya estará listo. Espero que os guste!
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🥛🍋🍚Receta tradicional que no puede faltar en un recetario que se precie.#menúsemanal
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Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
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En verano con el trabajo no tengo apenas tiempo de cocinar y como lo primero que pillo y corriendo como y acabo. Un verano muy corto de trabajo, pues digo tenemos que ponernos al lío de nuevo y comer bien y sano, así que le pregunte a mi hija que quería que le hiciera, que a la pobre la tenía abandoná jejeje y me dice arroz con leche mami y digo, pues nada vamonos a hacerla! Así que anoche mismo me puse a hacerla y ella me ayudo! Empecemos con las buenas costumbres!!! Rico rico
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Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.
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Un postre que es un clásico, creo que no debe faltar esta receta en casa, una receta que en tiempo de calor es muy apetecible por su frescura en el paladar. Un postre que mi esposo le hace la ola, creo que se comería la cacerola al completo de una sola vez.
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La receta es la de toda la vida pero se ve que me debe salir bien porque en la familia triunfa. Las medidas son todas con el cuenco blanco de la foto más o menos.
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Aquí os dejo el enlace a la video receta que ya tenéis en mi canal de youtube; https://youtu.be/pAgzZrV-fn8Hola a todos hoy os traigo el arroz con leche hecho con la receta de mi madre, que para mi es la mejor , jeje, espero que os animéis a realizarla y me contéis que tal os ha quedado .
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Receta de la mamá que he intentado replicar. El resultado es que esta bueno pero le falta el toque de menta o hierbabuena que no tenía
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Es un postre típico de muchos países del Mundo y se elabora cociendo lentamente el arroz con la leche y el azúcar. Se suele consumir tanto en templado como en frío y espolvoreado con un poco de canela en polvo.El arroz con leche tiene sus orígenes muy antiguos en Asia y luego se defendió en Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y a la población europea que emigró al continente
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Un delicioso arroz con leche sencillo pero muy ricoo, espero que os guste tanto como a mí 😄
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En la foto no puse el palito de canela ni el limon, y se ve como esta oscurillo pero es que soy muy golosa y me encanta echarle bastante canela al servirlo :)
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#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad #pontuestrella
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Este es un arroz con leche muy tradicional pero siempre lo podemos preparar a nuestro gusto y estará igual de bueno, pienso yo...
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Un postre que podéis hacer en prácticamente cualquier momento porque usa unos ingredientes muy sencillos que podemos encontrar en casa.
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Tradicional en España y en la gastronomía de muchos países del #mundo. En casa nos gusta comerlo casi recién hecho, pero se puede consumir frío perfectamente. Es un placer para los sentidos.Si vas a usar azúcar en lugar de leche condensada, tendrás que añadir media taza más de leche y muy importante, agregar el azúcar (al gusto) 4-5 minutos antes de retirarlo del fuego (al final de la cocción) mientras remueves continuamente hasta que se disuelva.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud
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Todo un clásico de toda la vida, cada persona tiene su toque personal y aún así cada cual más rico.Lo que si es importante hoy día es el tipo de arroz, desde mi punto de vista yo aconsejo el bomba, es un grano que no se abre, y eso que antes cuando nuestras madres lo hacían no había estos tipos de arroz.os dejo la receta.
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