En un molde mezclar el azúcar impalpable con la manteca a punto pomada una vez formada como una pomada, una vez lograda esa consistencia agregar los 2 huevos.

A la preparación anterior agregarle la pizca de sal y la harina gradualmente.

Una vez lista la masa, se la coloca en papel film o plástico (siempre con la ayuda de harina para pasar la masa, ya que es muy blanda por la cantidad de manteca que contiene) y la mandamos a la heladera por 1 hora mínimo

Cuando la masa reposo su tiempo, enmantecamos y henarinamos un molde y luego la colocamos a la preparación en el molde.

Meter al horno a 180 grados aproximadamente y cocinar hasta que se dore

Mientras tanto colocamos en un bol la crema y agregamos los 200 gramos de azúcar común. Mezclar con batidora o a mano hasta que la crema pase de líquida a sólida. Reservar en la heladera.

Cuando sacamos la masa del horno esperamos hasta que esté fría y aplicamos la crema chantillí.

Cortar las frutillas como usted lo desee (también se las puede usar enteras).

Poner en una taza medio sobre de la gelatina y prepárala, cuando siga líquida pero no este demasiado caliente con una cuchara esparcirla sobre las frutillas.

Mandar a la heladera nuestra tarta y esperar a que este fría del todo para disfrutarla más 😅