Patatas a la importancia

alicia maria
alicia maria @cook_5822439
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Ingredientes

  1. 3ajos
  2. media cebolla
  3. 2patatas grandes
  4. perejil
  5. vino blanco
  6. laurel
  7. dos huevos
  8. harina
  9. azafrán
  10. sal
  11. pimienta molida
  12. un vaso vino blanco
  13. Caldo de ave o de carne
  14. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Pelar a las dos patatas lavarlas y secarlas y se parte en aros

  2. 2

    Y echar sal y rebozar con harina y huevo poner la sartén con aceite de girasol Koipe y freír y aparte se pone una fuente se pone papel de cocina eche para que absorba el aceite

  3. 3

    Y aparte se pone una cazuela con una cucharada de aceite y se pica la cebolla y los 3 ajos se machaca en un mortero y se echa cuando esté dorado se echa el azafrán y perejil picado

  4. 4

    El caldo y se cuece y se echa las patatas cebozadas y un poco de pimienta molida y esta soso se añade sal se cueze hasta que la patata este a su punto y se sirve en un plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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alicia maria
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