Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la margarina con el azúcar glas y la yema de huevo, mezclamos bien todo.
- 2
Cuando esté mezclado ponemos las harinas y la levadura tamizadas y mezclamos con la masa del huevo.
- 3
Luego ponemos la clara del huevo a punto de nieve y mezclamos todo junto hasta tener una masa uniforme.
- 4
Entonces añadimos el coco rallado y volvemos a mezclar todo bien.
- 5
En una bandeja para horno ponemos un papel de horno y vamos colocando pequeñas porciones de masa. Metemos al horno precalentado a 200ºC grados. Horneamos unos 15 minutos, el tiempo depende de cada horno, cuando estén hechas sacamos del horno dejamos enfriar y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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