Ayam Garing Lada Hitam

Igna Cooking
Igna Cooking @cook_2570510

Enak banget ayam garing lada hitam ini. Ayam nya terasa crispy, dan saos nya benar-benar menggugah selera makan. Silahkan dicoba bagi yang penasaran dengan rasa nya 😄

Ayam Garing Lada Hitam

82 orang berencana membuat resep ini

Enak banget ayam garing lada hitam ini. Ayam nya terasa crispy, dan saos nya benar-benar menggugah selera makan. Silahkan dicoba bagi yang penasaran dengan rasa nya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 bhjeruk nipis, ambil air nya
  3. 1 bhbawang bombay
  4. 3 bhbawang putih, cincang halus
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 3 bhcabe ijo besar
  7. 3 sdmsaos tirem
  8. 8 sdmkecap manis
  9. 2 sdmmerica hitam
  10. Secukupnyakecap asin
  11. Secukupnyamaizena
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Ayam diberi kecap asin secukupnya. Diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu ambil secukupnya tepung maizena, tambahkan garam & penyedap secukupnya, aduk rata. Gulingkan ayam diatas tp maizena hingga merata.

  3. 3

    Ayam yang sudah dibalut maizena, digoreng dalam minyak panas hingga matang, lalu sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Lalu masukkan juga cabe merah dan cabe ijo nya. Tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan saos tirem, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan beri sedikit air, aduk hingga merata. Tambahkan sedikit penyedap bila suka. Koreksi rasa nya, bila sudah cukup, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, ayam garing lada hitam telah siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Igna Cooking
Igna Cooking @cook_2570510
pada
Kumpulan resep selera keluarga. Senang bisa membahagiakan keluarga dengan masak & membuat kue sendiri. Instagram @igna.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa