Bolu Lemon Jepang lembut dan moist

Name: Bolu Lemon Jepang lembut dan moist
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ukuran besar; 100 gr gula; 200 gr tepung terigu; 2-3 saset madurasa atau 4-5 sendok madu; 1 sdt escent jeruk atau parutan kulit jeruk lemon; 50 ml susu; 50 ml jus jeruk; 10 sdm minyak sayur atau butter cair

Wida Sulistyaningrum @cook_2529251

Pengen praktek buat bolu Jepang ini karena pernah dikasih bolu ini oleh Kakak Ipar di Surabaya. Rasanya lembut dan moist..enak bingits!! 2 loyang ludes dikantor dan kosan. Lets cook!!

Lebih banyak

Bolu Lemon Jepang lembut dan moist

Wida Sulistyaningrum @cook_2529251

Pengen praktek buat bolu Jepang ini karena pernah dikasih bolu ini oleh Kakak Ipar di Surabaya. Rasanya lembut dan moist..enak bingits!! 2 loyang ludes dikantor dan kosan. Lets cook!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 porsi

5 butirtelur ukuran besar
100 grgula
200 grtepung terigu
2-3 sasetmadurasa atau 4-5 sendok madu
1 sdtescent jeruk atau parutan kulit jeruk lemon
50 mlsusu
50 mljus jeruk
10 sdmminyak sayur atau butter cair

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Kocok telur dan gula sampai mengembang, kental dan warna putih. Dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 5 menit.
2

Masukkan tepung terigu dalam adonan. Aduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Jangan aduk terlalu lama karena bisa membuat adonan turun dan kurang mengembang
3

Masukkan secara bergantian madu, susu, essen jeruk, jus jeruk dan minyak sayur. Hati hati dalam melakukan pengadukan jangan terlalu banyak diaduk tetapi adonan harus tetap merata tercampur.
4

Panggang dengan suhu 170 derajat selama 10 menit dan lanjutkan dengan suhu 160 derajat selama 40 menit atau sampai matang. Cek dengan sapu lidi