Alfajorcitos tiernos de chocolate sin horno "en essen"

Name: Alfajorcitos tiernos de chocolate sin horno "en essen"
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr margarina; 70 gr azúcar; 20 grs cacao amargo; 2 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 150 gr harina 0000; 50 grs maicena; 20 grs cacao amargo; 1/2 cdita royal; 1/2 cdita bicarbonato; Cobertura a gusto. Yo utilice de limón; 70 grs azúcar impalpable; 3 cdas Jugo de limón

Lia Barbari @cook_5643094

Alfajorcitos tiernos de chocolate sin horno "en essen"

Lia Barbari @cook_5643094

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Ingredientes

100 grmargarina
70 grazúcar
20 grscacao amargo
2huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
150 grharina 0000
50 grsmaicena
20 grscacao amargo
1/2 cditaroyal
1/2 cditabicarbonato
Cobertura a gusto. Yo utilice de limón
70 grsazúcar impalpable
3 cdasJugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Primero tamizar todos los secos. Mezclar hasta que se haga una crema la margarina con el azúcar. Después agregar de a uno los huevos. Y agregar las harinas
2

Mezclar con espátula hasta unir. Queda una masa bien blanda. Colocar en ul bols con film. Y freezar 1/2 hora.
3

Estirar la masa de 1/2 cm de espesor y cortar las tapitas de 5 cm de diámetro. Salen 40 aprox.yo las hice en essen, cocine 5 minutos de cada lado en la sartén o cacerola tapada u Hornear 10 minutos aproximadamente. Horno 170°
4

Esperar que se enfríen, rellenar y armar los alfojorcitos, bañarlos con la cobertura que más les guste!. Quedan buenisimos!
5

Tapitas listas