Pechuga de Pollo en Pico de Gallo y Mostaza

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

La realidad es que esta es una de las recetas que mientras voy preparando, voy pensando que agregar . La mostaza es la base de estas pechugas, la miel le suaviza el sabor de la mostaza pero no le endulza.

Pechuga de Pollo en Pico de Gallo y Mostaza

La realidad es que esta es una de las recetas que mientras voy preparando, voy pensando que agregar . La mostaza es la base de estas pechugas, la miel le suaviza el sabor de la mostaza pero no le endulza.

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 4pechugas grandes cortadas en tiras gruesas
  2. 2 cditasmostaza
  3. 1 cditasal molida
  4. 1 cditaajo molido
  5. 1 cdamiel de abeja
  6. 1 cdasalsa de soja
  7. 1 cdasalsa worcestershire
  8. 2 cdasaceite de canola o vegetal para saltear la carne
  9. 2 cdaspico de gallo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Enjuagar las pechugas agua fria, escurrir y cortar en tiras gruesas

  2. 2

    Colocar en una bandeja y sazonar con todos los ingredientes

  3. 3

    En una bolsa con cierre (zip-lock), colocar la carne y dejar en reposo 15 minutos.

  4. 4

    En un sarten suficiente grande que la carne cubra el fondo y no quede uno encima de otro, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue la carne y saltee.

  5. 5

    Vaya volteando las piezas para que dore uniforme y cuando tomen color , agregar el pico de gallo, agua según requiera para terminar de cocer, unir bien . Disminuir el fuego a mínimo, tapar hasta que esté listo.(aprox 10 minutos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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