Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter dentro del picantón el manojo de hierbas aromáticas y rociar con la pimienta de colores
- 2
Atar las patas y freír con aceite de oliva
- 3
Añadir el caldo de pollo y el vinagre dejando cocer a fuego lento y tapado durante treinta minutos por cada lado añadiendo caldo y vinagre si fuera necesario
- 4
Colocar el picantón en una fuente rociado con su jugo
- 5
Retirar el manojo de hierbas y en su lugar poner un manojo de hierbabuena
- 6
Adornar con los pimientos asados y los huevos duros como se muestra en la foto
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