Lomo de cerdo con zapallo y puré de manzana
Lomo de cerdo con zapallo y puré de manzana
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo en gajos y colocar en bandeja al horno
- 2
Pelar las manzanas verdes, quitar las semillas cortar en 4 y colocar en un bowl 12 minutos a máxima potencia al microondas
- 3
Desgrasar los lomos de cerdo y cortar en rodajas de 2cm de espesor
- 4
Sobre una plancha con aceite de oliva caliente colocar y dorar los medallones de lomo, salar a gusto, recordar que luego lleva la panceta que ya es salada
- 5
Una vez dorado de ambos lados, condimentar con masala ahumada, envolver con 2 tiras de panceta y colocar en una bandeja en el horno
- 6
Verificar los zapallos, dar vuelta y colocar nuevamente al horno
- 7
Picar la cebolla de verdeo y saltar en aceite de oliva hasta que transparente, reservar.
- 8
Colocar 2 cucharadas de agua, 2 de miel y 2 de azúcar negro en un recipiente pequeño y calentar en el microondas para que se disuelva
- 9
Hacer puré con las manzanas colocar una cucharada de miel, jengibre rallado o en polvo y canela en rama o en polvo.
- 10
Verificar que el lomo este cocido y la panceta crocante u retirar del horno, también los gajos de zapallo
- 11
Colocar en bandeja los zapallos la cebolla de verdeo y los lomos con panceta, sobre las cebollitas colocar la salsa con miel y azúcar negra.
- 12
Servir junto con el puré de manzanas, tomar con un buen malbec o syrah y a disfrutar!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
-
-
Trago con manzana verde
Pueden modificar los ingredientes según les parezca para que sea más suave o más fuerte...
camii_uy -
-
Sopa crema de Zapallo y jengibre
Fácil y saludable.ideal para cuando estas con poco tiempo🙈
-
-
Cookies de quinoa y manzana verde
Esta receta fue inspirada para unas amigas que son celíacas. Probé unas cookies similares pero éstas son súper sanas y ricas.
-
-
Kumanda ha so'o (poroto y carne)
El poroto es muy consumido en mi país tanto semillas secas como tiernas y más en invierno; se prepara con carne o solo sopa de porotos. No necesita de muchas verduras es un menú económico, sabroso y nutritivo . Hoy lo hice con un poco de carne.
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕 -
Lomito de cerdo especial
Quería probar hacer algo diferente con el lomito de cerdo y le puse suaves condimentos.
-
-
Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
-
Jugo Detox
Es alto en vitaminas para empezar un día o para dormir sin tener hambre. porque al licuar las frutas sus propiedades de hacen más espesos eso ayuda a tu sistema digerir más lento y no da hambre.Recuerda=no consumir carbohidratos ese día o perderás todo loq has trabajado .
-
-
Sopa de porotos con queso
Aunque la foto no es muy buena, el plato es delicioso. Como buen aficionado al queso, les animo a probar.
-
Shot Inmunológico
Con la llegada del invierno y el aumento de los resfríos, además de abrigarnos, vacunarnos y mantener buenas prácticas de higiene, podemos reforzar nuestra inmunidad desde la alimentación.💡¿Para qué sirve?- Antiinflamatorio: la curcumina (de la cúrcuma) y el gingerol (del jengibre) reducen marcadores inflamatorios- Antioxidante y antimicrobiano: actúan como barrera contra infecciones respiratorias- Refuerzo inmunológico: ayudan a modular la inmunidad de forma positiva📆 Frecuencia recomendada- Prevención: 2–3 veces por semana- Si hay síntomas o alguien en casa con resfrío: tomar diariamente hasta mejoría⚠️ ¡No reemplaza la medicación!✅ Apto a partir de los 7 años de edad por el efecto irritante de los ingredientes en niños pequeños* Si tomás medicamentos o tenés condiciones de salud (diabetes, hipertensión, problemas de coagulación), lo ideal es validar con un médico.
-
-
-
Sopa de zanahoria y zapallo
Con la zanahoria tenemos proteínas, fibras, calorías, vitaminas A y C, calcio, al contener potasio y fósforo es un excelente vigorizante.El zapallo es diurética, ayuda a la digestión y lo más importante hace perder p😁esoo😆, también ayuda a aumentar la energía.Hice esta sopa pensando en mí anciano padre y mi #planDetox. -
Galletitas de Avena y Manzana 🍎
En un mundo con tantas recetas y menús deliciosos, cuesta encontrar el punto de equilibrio para no salirnos de la afamada "dieta". En mi caso, estoy probando recetas para tratar de suplir el pan, los dulces que pueden resultar muy calóricos si lo consumimos en exceso. En este caso, encontré esta receta de galletitas, ideales para la merienda o desayuno, o si queres matar la ansiedad. Espero que les guste!!
-
-
-
-
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion -
-
Más recetas
Comentarios