Pulpo 🐙 a la barbacoa sobre puré de patata 🥔
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Buenisiiiiiimo y extraordinario, perfecto 👌 para compartir con amigos con una copa de vino 🍷 blanco súper frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero es cocer el pulpo 🐙 o comprarlo cocido es mucho más fácil, si lo haceis vosotros en la olla exprés es una 1/2 hora (más o menos) a partir que empiece a hervir por que después lo pondremos a asar en la barbacoa.
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Cocer las patatas con piel e ir pinchandolas con un cuchillo hasta que estén tiernas, las pelamos y las chafamos con un tenedor, sazonamos con sal y aceite y las dispondremos en una pizarra.
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Pondremos el pulpo 🐙 cortado encima del puré de patata y sazonaremos con sal maldon negra, pimiento dulce 🍭 y picante 🌶 Y aceite de oliva acompañado de un vasito de vino 🍷 blanco súper frío y a disfrutar de este manjar de Dioses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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